秋季滋补猪肉美味料理
来源:互联网搜集 时间:2012-07-05 21:49 编辑:admin 手机版访问
导读:过量吃肉是不好,可是从营养学上来讲,放弃肉食并非养生之道。肉的口味营养不同,适宜的人群也各异,选择起来要根据体质、气候,选择最适合的肉类。下面介绍几种秋季滋补猪 ......
过量吃肉是不好,可是从营养学上来讲,放弃肉食并非养生之道。肉的口味营养不同,适宜的人群也各异,选择起来要根据体质、气候,选择最适合的肉类。下面介绍几种秋季滋补猪肉菜肴。
1、碗蒸肉:五花肉切成大块,砂锅里放入没过肉的水,加入姜片、八角、花椒、香叶等,开火煮肉半小时;等到筷子一戳就能进入肉里时捞出;蜂蜜和老抽均匀抹在肉上;取一煎锅,放入少许油,油热后,把肉皮那面向下摆入锅里小火煎;剁点葱姜蒜,撒点盐,放入高压锅,中火20分钟,关火焖半小时;肉倒扣在盘子里,上面浇汁、撒上香菜,就是
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