中国自古以就是用药草、药补来强身健体，也是治疗病理的工具，至今五千年的历史，凝聚了前人种种的智慧与经验，才会流传至今。像中国完成第一部药草志「神农草本经」，就记载了365种药物。而最早使用药草的还不是中国人，而是苏美利亚人，当时她们就使用茴香和百里香;而古埃及人更以象形文字将花草处方记载在草纸书上。追求力与美的希腊人也早在医学的着作中记载了三、四百种花草疗方。

到了中古世纪时期，英国都铎王朝的御医在西元1597出版了药草简史，是英国最早的着名花草书籍之一，广泛在民间流行。目前更被许多欧美医生推荐利用药草茶来替代一些药物。 由此可看来，无论中西方，在疾病的治疗上皆取自大地，善用植物的自然疗效。在回归自然、轻鬆养身的诉求之下，花草茶更以她清新的香气，为爱好者提供悠闲自在的心情细细品尝。

花草茶所具有的效果会因花草的种类而异，但是其中有一个共通点，就是抗氧化的作用。花草里面含有许多可使活性氧变为无害的成份。还有助于排出成人并有密切关系的胆固醇、含有多量对便秘有效的食物纤维、也不含咖啡因等等，都是花草茶共通的优点。

能够缓解紧张，安抚烦躁的情绪，恢复身心的平衡，更是现代文明社会人会转往花草需求的原因;加上花草的利尿效能够促进体内毒素的排出，提高新陈代谢，为现代人鲜少运动的忙碌生活，提供了一项简便助于美容和健康的方法，真是温和又不失优雅呢!

肠胃容易紧张的忙碌上班族

玫瑰香颂

材料：粉红玫瑰、马鞭草、茉莉、紫翼天葵

作法：各取适量的干燥花才，注入热水，并以蜂蜜调配甜味，能更为提升花香。

功效：

1.粉红玫瑰取自大马士革的香水玫瑰烘干，具有丰富维她命C，促进血液循环。

2.马鞭草能安抚神经系统，帮助消化。

3.茉莉能暖胃。

4.紫翼天葵能预防感冒。

「玫瑰香颂」是一道能滋补肝胃的配方，茶里洋溢着淡淡的玫瑰香和茉莉香，茶色呈现草绿色，柔顺的口感，非常适合容易肠胃紧张的上班族，不仅能放鬆心情，也能预防身体劳累后免疫系统降低而感冒。