黑木耳
来源:互联网搜集 时间:2012-07-05 21:50 编辑:admin 手机版访问
导读:[俗名]云耳、树耳、木蛾。 [性味]性平,味甘。 [功效]滋养益胃,补气强身,补血止血。 女崩漏,月经过多,以及眼底出血,肺结核咳嗽咯血等患者食用;适宜癌症病人食用;适 ......
[俗名]云耳、树耳、木蛾。 [性味]性平,味甘。 [功效]滋养益胃,补气强身,补血止血。 女崩漏,月经过多,以及眼底出血,肺结核咳嗽咯血等患者食用;适宜癌症病人食用;适宜中老年高血压病,动脉硬化患者食用。 《随息居饮食谱》:“凡崩淋盅痢,痔患肠风,常食可瘳。” [忌食]性平补益,诸无所忌。 《药性切用》:“润燥利肠,大便不实者忌。”《药性论》:“蕈耳,古槐、桑树上者良,能治风,破血,益力。其余树上多动风气,发瘤疾。” [按语]营养丰富,被人们称为“素中之荤”,它具有润肺和清涤胃肠,帮助消化纤维一类物质的特殊功能。所以,有些学者认为它是纺织工人、理发员和一部分矿业工人的保健食品。据分析,在每100克的干品中,含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克,还含有较多的胡萝卜素,维生索B1、维生素B2等。 近代研究发现,可防止血液凝固,有助于减少动脉硬化症,经常食用则可预防脑溢血(中风)、心肌梗塞等致命性疾病的发生。 木耳中的卵磷脂是抗衰老的有效成分,1980年5月22日出版的《新英格兰医学杂志》称“整个中国,特别是南方几个省,冠心病不常见。因此,推测食用木耳使动脉粥样硬化发病率低,也可以说明木耳享有长寿补品之称之故。”
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 夜里睡得晚易伤胆 睡觉是最好的美容方法 由于人的细胞100天左右更新一次,故古代养生家讲:“睡觉为养生之首,一夜 … [详情]
- 天气热没胃口的原因 天气热没胃口怎么办 天气热没胃口的原因有哪些?天气热没胃口怎么办呢?吃什么可以开胃呢? … [详情]
- 尖刀苦马菜 菊科苦荬菜属植物叉枝毛连菜Picris divaricata Vaniot,以全草入药。春夏秋 … [详情]
- 毛冬青的功效及禁忌是什么 又名茶叶冬青(中国高等植物图鉴),密毛假黄杨(台湾植物志),密毛冬青(台湾 … [详情]
- 拉筋对身体有哪些好处 拉筋要注意的事项 洗热水澡会让本该回归脏腑的血液流向皮肤,影响脏腑供血,可能造成头晕、心 … [详情]