不吃早饭的危害!你还敢不吃早饭吗?
1、不吃早饭让人反应迟钝。上午是一天中大脑活动量最大的时候,如果不吃早饭,体内没有足够的血糖供人体消耗,会使人感到疲劳、倦怠、精神不振、脑力无法集中、反应迟钝等。
2、慢性病会上身。如果不吃早饭就开始一天繁重的工作,身体为了获得能量,会运用脑下垂体、甲状腺及副甲状腺等之类的腺体去燃烧组织,除了会造成腺体亢进之外,还会导致体质变弱,引发慢性疾病。
3、肠胃会“造反”。若不吃早饭直到中午才进食,胃长时间处在饥饿的状态,使过多的胃酸分泌,容易造成胃溃疡及胃炎。
4、造成便秘。人体每天在三餐定时的情况下会产生胃结肠反射现象,即促进排便。如不吃早饭,长时间会使胃结肠反射失调。
不吃早饭能减肥吗?对于那些肥胖的人,或者是想要保持身材苗条的人,其中大多数是女性,不吃早饭是为了减肥,结果适得其反。由于人体首先消耗的是蛋白质和碳水化合物,最后才消耗脂肪,若不吃早饭,而午餐和晚餐吃很多,这样人体反而会堆积更多脂肪。
早饭不但要吃饱,还要吃好有些人早饭吃是吃了,可是吃得并不好,随便来点馒头、油条什么的,或者一杯牛奶加一个煎蛋,就算是吃了早饭。早饭只吃馒头、面包等主食,并不能满足机体对营养物质的需求,同时还会影响消化吸收,使人在上午的工作学习过程中缺乏活力。许多人认为牛奶和煎蛋这一搭配方式,可称之为理想式早饭,而科学研究证实,此二者搭配,蛋白质、脂肪的摄入量虽然充足,但却少了碳水化合物的摄入。合理的早餐结构应该是平衡的,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该是1:3:6,谷类食物在其中所占比例最大。科学的早餐应该包括四类食物,它们是:
1、以提供能量为主,它们是富含碳水化合物的谷物食品,如面包、面包等。
2、以供应蛋白质为主,主要是肉类、禽类和禽蛋食品。
3、提供矿物质和维生素,主要是新鲜的蔬菜和水果。
4、牛奶和乳制品、豆制品。
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