香花菜
来源:互联网 时间:2016-09-06 09:33 编辑:admin 手机版访问
导读:中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于香花菜(留兰香、绿薄荷、青薄荷、鱼香菜、狗肉香、血香菜)为患者详细介绍香花菜,包含:香花菜的营养,营养价值,营养参数,的功效,香花菜选购,香花菜食用方法,香花菜的储存等,帮助患者更好的调理疾病....
香花菜
【别名】:留兰香、绿薄荷、青薄荷、鱼香菜、狗肉香、血香菜
香花菜的营养信息含量(每100克)含量(每100克)热量(千卡)24蛋白质(克)4.4碳水化合物(克)6.6维生素A(微克)213维生素C(毫克)6钙(毫克)341- 热量(千卡)24蛋白质(克)4.4碳水化合物(克)6.6维生素A(微克)213维生素C(毫克)6钙(毫克)341磷(毫克)99钾(毫克)677钠(毫克)4.5镁(毫克)133铁(毫克)4.2锌(毫克)0.9铜(毫克)1.3锰(毫克)0.79膳食纤维(克)5胡萝卜素(微克)1277关于香花菜食物相克表做法大全目录1.功效与作用2.食用方法香花菜,为唇形科植物留兰香的全草,叶形略似薄荷,故有绿薄荷之名,叶和茎皆香味,可食用或药用。 多年生芳香性草本。茎直立,高40-130厘米,无毛或近于无毛,绿色,钝四稜形,具槽及条纹,不育枝仅贴地生。原产南欧,加那利群岛,马德拉群岛,苏联。中国河北、江苏、浙江、广东、广西、四川,贵州、云南等地有栽培或逸为野生,新疆有野生。
香花菜的功效与作用
味辛,性温。解表、和中、理气。治感冒发热、咳嗽、虚劳咳嗽、伤风感冒、头痛、咽痛、神经性头痛、胃肠胀气、跌打瘀痛、目赤辣痛、鼻衄、乌疗、全身麻木及小儿疮疖。香花菜的食用方法
嫩枝、叶常作调味香料食用。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用,做点心时也使用。川渝一带一般用作煮鱼和炒嫩胡豆的佐料。叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,在欧洲普遍用来泡茶。在热带作为药用时,叶汁和元葱一起使用,可抑制呕吐,精油可作除臭驱风药。热点排行
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