平时我们了解最多的就是红枣的功效与作用，关于黑枣的功效与作用很多朋友都还不知道吧。黑枣也就是我们常说的野柿子，它与柿子长得比较相似，但是个头却没有柿子那么大，跟红枣差不多，加工晒干以后呈黑色，因此称它为黑枣。下面我们就来盘点下黑枣的功效以及黑枣的营养价值有哪些吧。

黑枣可不是我们常说的枣类的食品，大家可别因为它的名字中含有枣字就将它归类到枣类食物中去。黑枣可分为两种，一种黑枣有核，一种黑枣没有核。黑枣的营养价值高，果实中含有大量的维生素和碳水化合物。黑枣中还含有很多膳食纤维，常吃黑枣可以起到减肥瘦身的功效，同时还能提高我们的免疫能力。黑枣的功效与作用还有哪些呢？一起来看看吧。

营养健康 | 黑枣的营养价值

先给大家介绍黑枣的营养价值，再给大家介绍黑枣的功效与作用。那么黑枣的营养价值有哪些呢？总结如下：黑枣含有大量的蛋白质、有机酸、糖类、维生素和钙、磷、铁等，因此适量的食用黑枣可以为人体补充多种营养元素。黑枣性温味甘，具有补肾、养胃的功效，享有“营养仓库”称号。

营养健康 | 黑枣的功效与作用

吃黑枣能够提高人体免疫力的，并且还可抑制癌细胞。相关研究发现，黑枣能促进白细胞的生成，降低人体内血清的胆固醇，提高血清的白蛋白，保护肝脏。黑枣中还含有抑制癌细胞的营养物质，甚至还可使癌细胞向正常细胞转化，所以常吃黑枣对身体健康有一定的帮助。

黑枣的功效与作用比较多，经常食用黑枣的人不容易患胆结石，这是因为黑枣中所含的维生素C，可使我们体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。体内胆固醇少了，自然而然结石形成的概率也就随之减少。黑枣的功效与作用还有很多，接着往下看吧。

黑枣中所含的钙、铁量均比较高，它们对防治骨质疏松、贫血症有非常重要作用。中老年人和更年期间的人群经常会出现骨质疏松的现象，正处于生长发育高峰期的青少年及女性很容易发生贫血，黑枣对以上这些人有非常好的食疗功效，其食用效果是通常是药物不能比拟的。

综上所述，黑枣的功效与作用是非常多的，大家可以根据自己的实际情况适量食用黑枣。病后体虚的人食用黑枣有良好的滋补作用，因此建议病后体虚者们经常食用。黑枣还可以用来煲汤煮粥食用，其食用效果也非常不错。以上是黑枣的功效及营养价值，仅供大家参考，如需详细了解，请咨询相关医生。