针鱼
来源:互联网 时间:2016-12-07 09:25 编辑:admin 手机版访问
导读:中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于针鱼(针嘴鱼)为患者详细介绍针鱼,包含:针鱼的营养,营养价值,营养参数,的功效,针鱼选购,针鱼食用方法,针鱼的储存等,帮助患者更好的调理疾病....
针鱼
【别名】:针嘴鱼
【禁忌人群】:无特殊人群
【适宜人群】:一般人群均可
属颌针鱼目,飞鱼亚目,鱵科,鱵属。俗称:针鱼,穿针鱼,针杆子,针公。
体呈长圆柱形,稍侧扁。上下颌皆延长呈喙状。上颌大牙垂直。背鳍鳍条23~25,背鳍后部鳍条短;尾鳍叉形。侧线鳞在尾柄两侧形成一隆起嵴。
暖水性中上层鱼类。体长一般680~1040毫米。性凶猛,常在水上层追捕小鱼
针鱼的功效与作用
含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效,主治阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核肺),久溃疡疮,不易收口等症。针鱼的营养价值
针鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素。针鱼的选购
选购新鲜,活跃的针鱼。针鱼的存储
鲜食比较好针鱼的食用方法
用烤箱做海鲜菜是很适合的,新鲜的食材,简单的做法,不费事,还好吃。一道简单的烤针鱼,单单的椒盐香气就能迷死人。那种香味真的在厨房中,空气里弥漫开了,久久不散去,想要忘掉还真是难。 偶尔换个烹饪方式,也许会给你带来不少惊喜,让下厨变得很有乐趣,使你的生活也更加丰富多彩。
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