茶叶知识?红茶的保存方法
来源:互联网 时间:2018-04-08 09:20 编辑:admin 手机版访问
导读:红茶的保存方法。红茶是生活中很多人们常饮用的一种养生茶,功效与作用使更多人得到认可,那么红茶一次不能喝完,应该怎么放置好呢?...
红茶的保存方法。红茶是生活中很多人们常饮用的一种养生茶,功效与作用使更多人得到认可,那么红茶一次不能喝完,应该怎么放置好呢?下面小编为大家介绍一种红茶的保存方法,希望能给你带来帮助。
茶叶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。
汤色:红茶颜色呈红色或橘色,是因为茶叶中的丹宁酸酸化所产生的化学变化。

香:红茶这种全发酵茶,特色重在滋味,而其它种茶,如未经发酵的绿茶或半发酵的中国茶的特色则相对上重在香气。
味:红茶含丹宁酸、咖啡因和氨酸,故有独特的香味。
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