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鱇良鱼的营养价值 鱇良鱼的食用方法

来源:中药360 时间:2016-12-08 09:41 编辑:admin 手机版访问
导读:鱇良鱼是一种鱼类,营养价值丰富,鱇良鱼的食用方法有哪些?鱇良鱼的药用验方有哪些?...

  名称:鱇良鱼

  别名:康郎鱼,蜣螂鱼,抗浪鱼,白鱼,小花鱼。

  基原:为脊椎动物门鱼纲鲤形目鲤科鲌亚科白鱼属的鲸鱼良白鱼。

  产地:系云南澄江县扶仙湖的特产鱼类,个体小,长10~14厘米,一般1 000克约140尾。

  食用方法:此鱼肉细刺软味香,可供烧、煮、煎、炸;也可汆汤。每餐摄入量150克。

  药用验方:

  (1)湿热头痛:蒸熟鱇良鱼肉200克,入汤锅,加入甘草1克,菊花1克,桔梗2克,煮汤羹饮服,坚持数日。

  (2)脾胃不适:蒸熟鱇良鱼肉300克,入汤锅,加入甘草3克,橘皮2克,熟羊肉50克,煮浓汤汁饮服。

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