上文给大家介绍了黑米粥的功效与作用，下面我们来看看黑芝麻糊的功效与作用有哪些。南方黑芝麻糊大家都知道吧，我最喜欢吃了，常常将它当早餐食用。黑芝麻糊的功效比较多，非常适合上班族们当早餐食用，既省时又可补充多种营养。下面我们就来详细了解下黑芝麻糊的营养价值及功效。

黑芝麻糊既黑芝麻加工的食品，加工后的黑芝麻糊中含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、卵磷脂、维生素A、维生素E、钙、铁、磷、铬等多种营养成分。黑芝麻的营养价值高，食用以后可以帮助消化，是老少皆宜的最佳食品。那么黑芝麻糊的功效有哪些呢？一起来看看吧。

营养健康 | 黑芝麻糊的功效与作用

补钙。黑芝麻糊中含有大量人体需要的钙质，因此吃黑芝麻糊可以补钙。一说到补钙的食物，人们第一时间想到的是牛奶和鸡蛋，殊不知黑芝麻糊中的所含的钙却远高于牛奶和鸡蛋，每100克黑芝麻糊中含钙大约800毫克，而每100克牛奶中所含的钙才200毫克左右。由此我们可以看出，黑芝麻糊才是补钙佳品。

降血压。黑芝麻糊中含钾成分比较高，经常吃黑芝麻糊可以预防高血压的形成。引发高血压的病因有很多，其中一个是就高盐饮食。营养专家推荐成人每天摄入食盐不超过6克，但是在实际生活中，绝大多数人是无法做到的。因此，推荐高钾饮食就非常重要了，因为钾的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻糊中含钾高，而含钠很少，食用黑芝麻糊对于控制血压和保持心脏健康有非常大的帮助。

乌发润发。常吃黑芝麻糊可以乌发润发。现代研究证明，人体头发毛囊中所含的黑素细胞分泌出的黑色素是减少是白发的主要原因，黑芝麻糊中含有大量的黑色素，因此食用以后可以乌发。细心的你就会发现，很多有乌发功效的洗发产品中就含有黑芝麻的营养成分在里面。所以我们应该多吃点黑芝麻糊，这样在乌发的同时还可以为体内补充多种营养元素。

养颜润肤。食用黑芝麻糊，可以延缓衰老。相关研究认为，减少人体自由基的产生、清除体内老化的代谢物、提高抗氧化酶活性等，是目前延缓肌肤衰老的最佳方法。黑芝麻糊中富含有天然维生素E，是植物性食物中含量最高的，维生素E就是良好的抗氧化剂，适当的为体内补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。常食黑芝麻糊的人你会发现她的肌肤细腻有光泽。

黑芝麻糊的功效与作用除了上述几种外，它还可以减肥瘦身，生活中有很多减肥者在减肥期间吃黑芝麻糊，原因一是因为黑芝麻糊的食用方法简方便；其二就是黑芝麻中含有防止人体发胖的物质胆碱、蛋黄素、肌糖，因此黑芝麻糊吃多了也不会发胖的。在减肥的期间，将黑芝麻糊与你减肥餐搭配食用，减肥效果相当不错。在减肥的同时还可以美容养颜，一举两得好事，减肥者们千万不要错过哦。