果蔬皮是宝 揭秘7种常见果蔬皮保健功效
来源:互联网搜集 时间:2012-06-09 15:08 编辑:admin 手机版访问
导读:我们知道,水果和蔬菜都含有丰富的营养,常吃水果及蔬菜可补充人体所需的维生素。然而,有时人们在食用水果及带皮蔬菜时,会把外皮剥掉。中医认为,部分果蔬皮也是中药 ......
我们知道,水果和蔬菜都含有丰富的营养,常吃水果及蔬菜可补充人体所需的维生素。然而,有时人们在食用水果及带皮蔬菜时,会把外皮剥掉。中医认为,部分果蔬皮也是中药,具有很高的保健功效。可见,有些果蔬皮不应仍掉。下面为您盘点了7种具有保健功效的果蔬皮。老中医揭秘7种常见水果皮和蔬菜皮的保健功效
果蔬皮一:梨皮清心润肺
梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。老中医揭秘7种常见水果皮和蔬菜皮的保健功效
果蔬皮二:苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。老中医揭秘7种常见水果皮和蔬菜皮的保健功效
果蔬皮三:橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。不过需要注意的是,新鲜橘子皮应清洗干净,以免外表残留药物。老中医揭秘7种常见水果皮和蔬菜皮的保健功效
果蔬皮四:葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。除此之外,葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等物质。老中医揭秘7种常见水果皮和蔬菜皮的保健功效
果蔬皮五:西瓜皮清热解暑
果蔬皮一:梨皮清心润肺
梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。老中医揭秘7种常见水果皮和蔬菜皮的保健功效
果蔬皮二:苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。老中医揭秘7种常见水果皮和蔬菜皮的保健功效
果蔬皮三:橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。不过需要注意的是,新鲜橘子皮应清洗干净,以免外表残留药物。老中医揭秘7种常见水果皮和蔬菜皮的保健功效
果蔬皮四:葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。除此之外,葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等物质。老中医揭秘7种常见水果皮和蔬菜皮的保健功效
果蔬皮五:西瓜皮清热解暑
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 饮食误区?缤纷“水果季”躲开八盲区 很多人都喜欢吃水果,尤其是到了春天这个“水果季”,春季健康吃水果需要注 … [详情]
- 快乐孕期 4种性格的准妈妈孕期心理 每个人都有一片心情的天空,准妈咪的这份天空可能更加敏感更加变化多端。在 … [详情]
- 槟榔吃了有什么好处 吃槟榔的好处详解! 槟榔大家非常熟悉吧,生活中有很多人喜欢吃槟榔,不过也有人会因为它的味道 … [详情]
- 滚龙草_滚龙草的功效|用法用量 原形态中型附生蕨类,植株攀援,长6-9m。根茎灰褐色,横走,疏被淡褐色扁平 … [详情]
- 晚上工作吃什么水果好 晚上工作喝熬夜喝绿茶好 维生素c本身带有一些酸的味道,大家在晚上可以含着维生素c,这样可以让人的 … [详情]