地稍瓜药食两用,营养丰富,生长旺盛,病虫害较少,因此被视作绿色食品和营养蔬菜,深受当地居民的青睐。地稍瓜以全草及果实可入药。夏秋采，切段晒干生用。嫩果实可以吃。

　　地稍瓜营养价值较高，其蛋白质含量接近于紫花苜蓿，且同小麦麸的相当，粗脂肪和灰分也较丰富，尤以钙的含量是较高的，接近于一般豆科牧草的水平，较难消化的养分粗纤维则甚少(表153—1)。地稍瓜不仅蛋白质含量比较丰富，而且蛋白质品质也较好。就其所含9种必需氨基酸数量言(表153—2)可以同苜蓿干草媲美，比小麦麸所含的尚多近一半．据分析，地稍瓜所含元素如表(153—3) 9种元素中除铝外均系动物营养所需，它们的含量相对而言属高灰分，氮、钙，硫，铝，中磷，铁，硅，低钾，钠类型。

　　地稍瓜应属于中等以上或良等的饲用植物。果实及种子还可充药用，嫩果实可食用。药名沙奶草，蒙药名斗格奴。它味甘性温，功能为通乳，和血通经，消炎止痛、止泻。全株含橡胶1.5%、树脂3．6%，可作工业原料。

　　【性味归经】甘，平。

　　【功能主治】益气，通乳。用于体虚乳汁不下；外用治瘊子。

　　【用法用量】 0.5～1两，外用鲜草适量，折断取汁外搽瘊子。

　　【采制采收】：夏、秋采全草及果实，加工：洗净，晒干

　　【功能】：补肺气，清热降火，生津止渴，消炎止痛。

　　功效与作用

　　补肺气、清热降火、生津止渴、消炎止痛。

　　主治

　　主虚火上炎、咽喉疼痛、气阴不足、神疲健忘、虚烦口渴、头昏失眠、产后体虚、乳汁不足

　　【地稍瓜的食用方法】

　　地稍瓜以全草及果实可入药。夏秋采，切段晒干生用。嫩果实可以吃。