羊蛋的营养价值 羊蛋的食用方法
【羊蛋是什么】
羊蛋指的是雄性羊的生殖器官部分,也就是羊的睾丸;
羊睾丸在一定程度上可以帮助男性提高他们的性功能,如果哪天有男性朋友有精力不振性功能不强,那么就可以试试用羊鞭来提高。除了可以用来食用以外,还是一种很好的中药药材。最主要的治疗效果就是对于肾病的治疗。
羊睾丸一又称“羊鞭”、具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等、促进男性腺发育并保持男性“三大力量”(即精力、魅力、战斗力)起到关键性作用。羊睾丸内含丰富的劫物蛋白、多肽、微量元素Zn、Fe、Ca.其中Zn为动物性腺中睾丸分秘所需酶的必需物质,可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。
【适用人群】
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和多种微量元素。具有温中补虚、温经补血、温肾壮阳等功效,而以羊肉为主要原料的药膳亦是人们深受欢迎的食疗方。所以适用用男人食用。
【食用方法】
爆炒羊蛋
做法:1、油不需要太多,热七分就下辣椒。2、辣椒炸香下裨县豆瓣酱翻炒出油。3、下蒜蓉酱。4、加入羊蛋大火翻炒。5、倒入适量老抽 盐 料酒。6、青椒掰进去翻炒。7、出锅。
组成:当归90g,生姜150g,羊蛋8个,其它调料各适量。
制法:先将羊蛋放人沸水锅内氽去血水,捞出晾凉,再将当归、生姜用水洗净顺切成大片。然后取沙锅放人清水适量,再将羊蛋、当归、生姜放入锅内,置武火上烧沸后,改用文火煮,炖至羊蛋烂熟即可食用。
特点:主要功效为补虚劳,暖腰肾,温养阴血。对血虚气亏而引起的腹部隐痛,一定辅助疗效 。
烤着吃
做法:用木炭火烤,边烤边放食盐,味精。五香粉、孜然粉、烤时用刀拉开羊蛋,烤制6分钟好吃。
炒着吃
做法:将羊蛋切片。锅上火,烧热后放油,油热后放葱沫、姜沫、算片、在放切好羊蛋放锅里煸炒三五分钟即好。
鹿茸炖羊睾丸的做法:
1)选成熟强壮雄性山羊的睾丸,割去残肉及脂肪,洗净。
3)把全部用料放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水文火炖3小时,加盐调味供用。
鹿茸炖羊睾丸功效:温肾壮阳,补益精血。适用于肾阳虚衰的阳痿。症见腰酸肢冷,阳痿不举,早泄精冷,下腹冷痛,精神不振,饮食减少,大便稀烂,小便频数。
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