欢迎访问中药360
当前位置:首页 >> 食材大全 >> 乌菜有哪些功效 如何挑选乌菜

乌菜有哪些功效 如何挑选乌菜

来源:中药360 时间:2020-01-10 12:53 编辑:liuhailing 手机版访问
导读:看叶子:乌菜叶的叶柄短而扁平,颜色为暗绿色,叶片肥厚而有泡皱和刺毛。外叶塌地生长,芯叶有不同程度的卷心倾向。...

   在生活中购买的食物时如果没有挑选好,买回来吃起来口感就会有不一样,所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物,下面一起看一下什么样的挑选好。

  乌菜别名乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜,是白菜的一个变种,主要有黄心乌、黑心乌、宝塔乌、紫乌、白乌、麻乌等品种。

  挑选优良的乌菜需要注意以下几点:

  看叶子:乌菜叶的叶柄短而扁平,颜色为暗绿色,叶片肥厚而有泡皱和刺毛。外叶塌地生长,芯叶有不同程度的卷心倾向。

  闻香味:选购乌菜的时候应用鼻子仔细闻其香味,香味浓厚者糖分多,品质也更佳。

  选时节:吃乌菜的最佳时机是冬、春、两季节,因为乌菜是一种耐寒的蔬菜,可裸露地越冬,冬、春两季均可供应市场。霜降雪盖后,柔软多汁,品质极佳,故有“雪下乌菜赛羊肉”的农谚。

  通过对什么样的挑选好的介绍以后,相信对很多总是觉得买不好挑选的人能够带来一定的帮助,其实挑选挑选并不是特别的困难,就是多掌握一些细节就可以了,我们对于饮食一定不能有任何的马虎。

热点排行

好文阅读

快速导航Navigation