蔬菜皮该不该吃要看具体品种
来源:互联网搜集 时间:2012-07-10 10:09 编辑:admin 手机版访问
导读:蔬菜皮有些可以吃,因为它们富含营养,削了皮很浪费;有些不能吃,因为他们早在土里的时候已经感染了些病毒,吃了对身体有害。小编和大家一起学习蔬菜营养知识。每天你总会 ......
蔬菜皮有些可以吃,因为它们富含营养,削了皮很浪费;有些不能吃,因为他们早在土里的时候已经感染了些病毒,吃了对身体有害。小编和大家一起学习蔬菜营养知识。
每天你总会发现,买了很多蔬菜,一经削皮剩下的就不多了。看着可真浪费。你可能也有听过,某些蔬果带皮吃可以减少营养流失,有些却不行。那究竟哪些是该削着吃,哪些含皮吃呢?你可能会有所困惑。不要担心,现在就让小编告诉你蔬菜的饮食知识吧。
确实,有些蔬菜的价值之最在于果皮,如果你只吃果实,那就不是很明智了。你会发现,这些果皮通常有点甘苦味,淡其实它们恰恰是助你排毒养颜的好帮手。这些蔬菜去皮后可能会降低它的保健价值。但有些蔬菜的皮却吃不得,因为它们的皮早在农场的时候就已经被感染了某些病菌,除了要削皮以外,清洗干净也是非常重要的。
能吃的营养蔬菜皮
1.冬瓜皮
吃冬瓜不削皮能利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性营养成分。这个功能对糖尿病人来说更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
2.黄瓜皮
黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素,恰恰是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 黄芪的主要用处 黄芪是一味传统中药,性温味甘,归肺、脾、肝、肾经,对于阳气虚弱、阴虚盗 … [详情]
- 干燥时节如何让肌肤水嫩嫩 怎样给保湿助力 一般来说,当肤色暗沉,并出现了干纹,而且皮肤有不适感时,那就是皮肤出现 … [详情]
- 如何养出健康秀发 养出健康秀发的饮食方法 金橘中富含大量的维生素C,可具有刺激头皮新陈代谢的作用,并能使染发后的 … [详情]
- 儿童燕窝的做法大全 吃燕窝的十大禁忌 儿童燕窝的做法大全是什么?我们都知道女性是吃燕窝的较大群体,其实燕窝对 … [详情]
- 皮肤干燥长倒刺怎么办 养阴润肤中医有妙招 秋季天气干燥,宝宝的鼻黏膜干燥,血管脆弱,再加上孩子内热有火或因感鼻腔 … [详情]