夏季炎热最应该注意养生，本文就将为大家介绍养生粥大全，包括荷叶粥、百合粥、丝瓜粥等。传统中医理论认为，夏属火，与心对应，所以夏季就需重视调养心神与脾胃。本文所介绍的养生粥大全，在夏季食用，能够帮助大家降火、宁神、防中暑等。接下来我们就来看看夏季养生粥大全的具体内容吧！

在夏季，人体最易伤阴，了解养生粥大全、食用夏季养生粥，有助于大家在炎热的夏季调理好身体。在炎热的夏天，人们的体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统都有一些显著的变化，而这些变化，会导致天热大量出汗，流失很多营养素。为了养生，大家可以参考本文养生粥大全，帮助自己调养身体。

营养健康 | 夏季为什么要了解养生粥大全？

夏季是高温季节。尤其是黄梅多雨时节，气候多湿，使得人们常感倦怠乏力，食欲减退，全身酸楚，中医称为“湿困脾虚”。民间则称为“苦夏”。 夏天炎热，人体代谢加快，能量消耗较大，需要注意水分，又不能暴饮暴食，因此选择清淡、容易消化的食物最合适，而粥品是最好的选择。

在夏季养生粥大全中，可以加入一些含优质蛋白且性凉的食物，如兔肉、鸭肉、鸭蛋、瘦肉、藕、芹菜等，荷叶粥更是清补的好食物，尤其适宜肥胖人食用。

营养健康 | 养生粥大全推荐

夏季养生粥大全：荷叶粥

原料：荷叶50克，白糖30克，粳米250克。

制作方法：1、将鲜荷叶洗干净，剪去蒂和边叶。

2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，粳米盖上荷叶。

3、大火将食材煮沸后，转用文火煎熬，等到粳米熟透后，拿走荷叶，加入白糖，搅拌均匀即成。

功效：荷叶粥是夏季养生粥大全中的重头戏，这是因为荷叶味甘性平，适用于夏季缓解口干、心烦等。在炎热的盛夏，用新鲜的荷叶做成粥，能够防止中暑。荷叶粥还适用于夏季暑湿泄泻、眩晕、浮肿、便血、产后血晕等症状。

夏季养生粥大全：百合粥

原料：百合30克，粳米100克，冰糖30克。

制作方法：1、将百合、粳米淘洗干净，放入锅内。

2、将锅内加水适量，把冰糖捶碎，也放入锅内。

3、将锅置武火上烧沸后，再改用文火煎熬至熟即成。

功效：百合粥有润肺止咳、养心安神等作用，对于预防老年人夏季患慢性气管炎、肺热或肺燥干咳等有明显的作用。

夏季养生粥大全：丝瓜粥

原料：丝瓜100克，粳米250克。

制作方法：1、将丝瓜洗净，去皮，切成2厘米见方的块。

2、将米淘干净后放入锅内，加上适量的水后，放在大火上烧开，接着转为文火熬煮。

3、粳米熟透后再加入丝瓜，煮沸后等待约5-8分钟，就可以食用了。

功效：丝瓜粥也是夏季养生粥大全中较好的一款粥品，适用于夏季烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等症。