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泽泻

来源:互联网 时间:2016-08-10 09:21 编辑:admin 手机版访问
导读:中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于泽泻(水泽、如意花、车苦菜、天秃、一枝花、水泻、芒芋、鹄)为患者详细介绍泽泻,包含:泽泻的营养,营养价值,营养参数,的功效,泽泻选购,泽泻食用方法,泽泻的储存等,帮助患者更好的调理疾病....
<a href='https://www.zhongyao360.com/z/zexie/' target='_blank'>泽泻</a>

泽泻

【别名】:

水泽、如意花、车苦菜、天秃、一枝花、水泻、芒芋、鹄

【禁忌人群】:

肾虚精滑无湿热者禁服。

【适宜人群】:

肾虚精滑无湿热者禁服。

泽泻的功效与作用

泽泻,味甘、淡,性寒;归肾、膀胱经。利水渗湿;泄热通淋。主小便不利;热淋涩痛;水肿胀满;泄泻;痰饮眩晕;遗精。

泽泻的营养价值

中医理论认为其性寒,具有利水渗湿的功效.现代医学研究,泽泻可降低血清总胆固醇及三酰甘油含量,减缓动脉粥样硬化形成;泽泻及其制剂现代还用于治疗内耳眩晕症,血脂异常,遗精,脂肪肝及糖尿病等.但泽泻具有肝毒性,肾毒性,服用不当,能让肝脏,肾脏出现肿胀以及其他中毒症状。

泽泻的选购

块茎类球形、椭圆形或卵圆形、长2-7cm,直径2-6cm。表面黄白色或淡黄棕色,有不规则的横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕,底部有的有瘤状芽痕。质坚实,断面黄白色,粉性,有多数细孔。气微,味微苦。以块大、黄白色、光滑、质充实、粉性足者为佳。

泽泻的存储

存放阴凉干燥处,避免日光直射、高温、潮湿。

泽泻的食用方法

扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨


材料:


扁豆、薏米各80克,猪苓、泽泻各12克,红枣5个,猪骨500克,生姜3片。


做法:


各物分别洗净,药材浸泡;红枣去核;猪骨敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。


这种吃法能够起到清热、渗湿、滋润、补益等的作用。


老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻鲫鱼汤


材料:


老冬瓜800克,鲜荷叶1/2块,猪苓、泽泻各12克(中药店有售),苡米80克,鲫鱼1条,猪瘦肉100克,生姜3片。


做法:


各物洗净,冬瓜连皮、籽切块;中药和苡米稍浸泡;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水3000毫升(12碗量),武火滚沸后以文火煲两个半小时,下盐便可。为3~5人用。


食用这道汤可以起到清热、消暑、祛湿的神奇功效。


美味消脂汤


材料:


泽泻,党参车前子(用布包好),淮山山楂,瘦肉(不带肥油的瘦肉)。


做法:


(1)将全部材料以3大碗水,煮2~3小时,水滚后转小火继续炖。


(2)炖好之后当中饭吃,肉可吃,这样才会饱。


这道汤的功效顾名思义,能够帮助人们消除体内多于的脂肪。


泽泻粥


材料:


泽泻10克,大米100克,白糖少许。


做法:


将泽泻择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂。


常食用该粥对小便不利,水肿,泄泻,淋浊,带下,痰饮及肾阴不足,相火亢盛所致的遗精,眩晕等症有不错的疗效。


龙胆泽泻酒


材料:


龙胆草黄芩各30克,泽泻10克,山栀子,车前子、木通各,生地当归各,黄酒各适量。


做法:热浸法制取。每日3次,每次20~30毫升。月经前1周末尾服用。


主要用于治疗女性痛经症状。


轻休虾


材料:


虾仁,泽泻,胡萝卜,黄瓜,山楂。


做法:


(1)将虾仁用精盐、味精、湿淀粉上浆;


(2)山楂、泽泻泡后切片;.将虾仁用干淀粉包匀;


(3)锅中放油烧热,虾仁下锅炸至呈金黄色时捞出,沥去油;


(4)放入山楂片、泽泻片、胡萝卜片颠翻;


(5)再投入虾仁一起翻炒即可。undefined

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