薏米是营养价值较高的谷物，有利于身体健康，可以用来泡茶喝。薏米茶的功效与作用有很多，尤其是利水渗湿的功效非同一般，还有防癌抗癌之效。平时泡一杯薏米茶，既方便简单又养生保健，是男女老少日常的滋补佳品，而且作用较为缓和。 薏米茶的功效与作用有很多，能健脾渗湿，可用于水肿、小便不利等。在炎热的夏季，人们容易上火，身体出现水肿，喝薏米茶有利于清热、利湿、祛肿，非常适合湿性体质的肥胖者饮用。薏米茶的功效与作用还有哪些呢，下面对此详细介绍！

薏米茶的功效与作用有哪些？

《神农本草经》将薏米列为上品，李时珍在《本草纲目》中也说它能“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿”。现代研究则发现薏米具有退热、消炎、止痛的作用。

防治关节炎

薏米茶具有很强的消炎和镇痛作用，关节炎是指关节发炎的疾病。当表现为由膝盖疼痛、关节液堆积而产生的水肿症状时，饮用薏米茶会有很好的疗效。

关节炎患者可做薏米茶喝。除去薏米中的杂质，清洗干净，用筛子筛除水分，再放入锅中炒一下，保存在密封容器中，食用时取出20克左右，放入3杯水熬至水分减少到原来的一半为止，每天分2-3次饮用即可。

缓解疲劳

薏米茶中含有“薏苡仁多糖”成分，它可以促使机体加快清除代谢物，从而缓解疲劳。对于上班族来讲，手边随时备上一杯薏米茶，有助于提高工作效率。

治疗水肿

常饮薏米茶有利于水肿的治疗。由于薏米中含有丰富的蛋白质，它对于因肝病、肾病等低蛋白血症引起的水肿有治疗作用。

防癌抗癌

薏米茶还有一个神奇的作用，就是防癌抗癌。这是因为薏米中的有益成分可以增强机体免疫细胞功能，另外，薏米茶中的某些成分能够抑制肿瘤细胞的增殖。而这些有益成分主要有薏苡仁油、薏苡仁酯等。

薏米茶的功效及食用方法

上面介绍了薏米茶的功效及作用，是不是有点迫不及待想给自己来一杯了？除了上文提到的薏米茶的做法外，薏米茶中还可以加入一些其他材料，让茶口感更好的同时，还能增加保健作用呢！

山楂薏米茶

材料：薏米10克，山楂、鲜荷叶各5克。

做法：1、先将薏米洗净，以温水浸泡2～3小时；山楂、鲜荷叶均洗净。

2、将薏米、山楂、鲜荷叶一起放入锅内煮开。

3、冷却后即可服用。

功效：健脾祛湿、消食化积。

半夏茯苓薏米茶

材料：炒薏米30克，半夏、茯苓各10克，山楂5克，枸杞适量。

做法：1、将薏米、茯苓、半夏、山楂、枸杞均洗净。

2、先将薏米、茯苓下入水中煮至薏米开花，再将山楂、枸杞、半夏一起放入保温杯中。

3、冲入煮开的薏米茯苓汤，加盖焖15分钟。

4、滤渣后即可饮用。

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