生姜蜂蜜水由老姜和蜂蜜制成的饮料，是一种保健饮品。我们都知道生姜是我们厨房中必不可少的调理了，蜂蜜又是我们日常生活中非常常见的食品了，有润肠通便等功效，对我们的健康有非常大的好处。

　　营养价值

　　生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。

　　生姜蜂蜜水的功效

　　1、期喝蜂蜜生姜水，能够提高身体内的抗氧化水平，同时起到了很好的护肤作用，快速清除自由基，能够起到很好的美白、让肌肤更加红润的作用;

　　2、淡斑、美白的作用。

　　蜂蜜生姜水长期坚持服用话，能够从一定程度上起到淡化老年斑的作用，可以是老年斑起到变浅、变小的作用，建议女性可以长期服用;

　　3、进消化。

　　一般在餐后的时候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能够起到很好的增强肠蠕动的作用，同时也能够起到防止便秘的作用;

　　4、强体质、预防感冒。

　　蜂蜜生姜水能够起到很好的清除体内毒素的作用，同时也起到很好的御寒、预防感冒的作用，因此平时可以多喝一些。

　　生姜蜂蜜水的做法

　　原料：生姜 、蜂蜜。

　　做法

　　1、备好蜂蜜老姜;

　　2、切碎姜，多少可随自己喜好;

　　3、姜末倒入杯中，冲开水，等待开水变成大概30\40度的热水;

　　4、加入两大勺蜂蜜，搅匀;生姜蜂蜜水的功效和作用

　　5、最后，滑而不腻的上品姜汁蜂蜜水出炉了。

　　生姜里含有天然黄酮类物质，蜂蜜里则含有酚酸，有明显的抗氧化作用。两者搭配，可谓强强联合。而且蜂蜜能中和姜水的辣味，还能避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液耗损的不良反应，可谓互补互利。