梨是冬天最为常见的一种水果，吃梨的好处非常多，不但能够提高人体免疫力，同时还能预防各种上火的症状。

　　长期吸烟者肺部积聚大量毒素，经研究发现：吸烟者饭后吃个梨，可以使积存在人体内的致癌物质大量排出。从中医角度来说，梨具有润肺清热、养阴生津等作用。因此，平时应适当多吃些梨。据自治区食品药品监督管理局工作人员介绍，干燥的秋冬季节，可以选择以梨为主的食疗方法：

　　1.百日咳。梨1个，去核放入贝母末3克或麻黄1克，蒸熟后，吃梨喝汤。

　　2.燥热咳嗽。大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃，每日服用1～2次。

　　3.感冒咳嗽。梨1个，清水洗净，连皮切碎，加冰糖煮成水喝。

　　4.麻疹咳嗽。梨1个，瓜蒌皮1只，将梨挖洞，装入瓜蒌皮末，用面粉裹上，烧熟吃。

　　5.气管炎咳嗽。雪梨1个，杏仁10克，白砂糖30～40克，加清水500毫升，隔水蒸熟吃。

　　6.哮喘热咳。梨1个，上刺50个小孔，每孔内塞入花椒，隔水蒸熟，待冷却后，去花椒，吃梨。

还要注意一点，由于梨是寒凉性食物，在食用的时候一定要注意事项，以免损害肠胃健康。
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