西红柿鸡蛋汤的做法 西红柿黄瓜鸡蛋汤
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西红柿鸡蛋汤的做法原料:鸡蛋1个、番茄1个、食盐半茶匙、葱1根、香油3毫升、水淀粉15毫升、香菜1根、植物油少许
西红柿鸡蛋汤的做法
1、将香菜和香葱洗净去除根部,把西红柿去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用;
2、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放入西红柿煸炒,直到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,直到到汤色变红;
3、调入盐搅匀,淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡,然后淋入蛋液,出锅前倒入香油即可汤盛入碗中后,撒上葱花和香菜,不爱吃的可以不放哈。
西红柿黄瓜鸡蛋汤原料:西红柿200g、黄瓜100g、鸡蛋50g、配料紫菜20g、水淀粉20g、盐5g、味精2g、香油2g、香菜10g
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西红柿黄瓜鸡蛋汤做法:
1、先烧开水,准备材料。将香菜切断,黄瓜切成切成半个圆的片状,西红柿切;鸡蛋一个打散;发水淀粉
2、烧水开后,加盐。先倒入水淀粉,再打入鸡蛋。依次放入西红柿黄瓜紫菜;开锅后放香菜、味精、香油;香菜变色即好。
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