开胃爽口萝卜菜做法 白萝卜的做法大全
梅菜扣肉 芽菜煸土豆 梅菜卤鸡
韩式腌萝卜
原料:白萝卜1根、盐少许、葱适量(用大葱或是香葱都可以)、姜一小块、蒜三四瓣、韩式辣椒酱适量、白糖适量、梨丝适量(可不放)、辣椒粉适量(根据你吃辣的程度而定,我没有放)、鱼露1-2匙
白萝卜的做法大全:
1、白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多,免得咸得发苦。
2、小葱切段;姜和蒜也要切碎;这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了,只需将它们混合就可以了,将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀,放到保险盒中,再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了,夏天的话,放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。
梅花糕 话梅三文鱼 果脯冬瓜
梅汁萝卜
原料:白萝卜半根、话梅六七粒、蜂蜜2小匙、盐少许、姜丝少许、桂花酱适量、白糖少许(觉得够甜了就不必再放了)、红葡萄酒(可放可不放,依个人喜好)
白萝卜的做法大全:
1、萝卜洗净去皮,切成片,放入容器中,加入少许盐腌渍出水,腌渍时间不必长,只要萝卜一出水就可以了;同样洗去盐分沥干;将话梅泡水,我用的九制话梅;
2、将话梅水,姜丝,桂花酱,白糖,红葡萄酒煮开,关火后晾凉,加入蜂蜜,用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了;
3、将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中,放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了;浸泡久一点更加入味。
饭菜网更多相关资讯
牛肉炖萝卜 土豆胡萝卜炖牛肉做法
萝卜泡菜的做法 四川萝卜泡菜的做法
煮鸡蛋有学问 煮鸡蛋要煮多久
胡萝卜的营养价值 胡萝卜汁的营养价值
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 血虚的症状有哪些 女性血虚的具体表现 好的身体是女人引以为傲的本钱。脸蛋化妆再美,大家却还是只挚爱素雅美女。 … [详情]
- 怎么炖野鸡 野鸡的制作方法 过年过节,大家都会聚在一起吃饭。餐桌上放的最多的也是肉类,那么炖野鸡一 … [详情]
- 大泡通叶的功效与作用 祛风燥湿 解毒敛疮 大泡通叶是一味中药材,为五加科植物穗序鹅掌柴的叶,有祛风燥湿;解毒敛疮 … [详情]
- 气血不足对身体会有哪些危害 危害大脑:气血不足会伤及大脑,头晕或记忆力下降,是大脑出现血液不足的最 … [详情]
- 海鲜粥怎么做 怎样使粥里的虾味更鲜 将螃蟹清洗干净,然后去掉腮的部分,切成小块,这样吃起来更加方便,如果能 … [详情]