冬季天气寒冷气候十分恶劣，很多人一到冬天就手脚冰冷。所以冬季补血显得尤为重要。看颜色 富含β-胡萝卜素补充营养，而且对保护眼睛也很有好处。这类蔬菜有绿色的叶菜类蔬菜；胡萝卜，红薯、草莓、芒果、木瓜、杏等的红色和橙黄色类蔬果。
　　看形状 西兰花、菜花、芥蓝等蔬菜属于十字花科，有很强的清除自由基的作用。
　　尝味道 一些带酸味的水果，如柑橘、鲜枣、猕猴桃等富含维C，是人体特别需要的维生素，同时也是一种抗氧化剂，能够清除体内过多自由基，对维护健康有很大作用。
　　四种果蔬补血
　　女性比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。以下四种果蔬对改变女性贫血症状效果好。
　　红枣 红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
　　甘蔗 甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，为18%到20%。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
　　南瓜 南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。
　　葡萄 葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
　　五种水果男人最爱
　　水果除了它们减肥与美容的功效，还可以治疗性功能障碍、尿路感染，尤其助男人们增加阳刚之气。
　　莲子 新鲜莲子(莲子中央的绿色小芽芯不要剥去)15克，水煎服，连同莲子一起服用，梦遗过多，也可取新鲜莲子10克(带莲心)，放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。
　　葡萄 取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
　　猕猴桃 新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升(约1茶杯)，调匀后饮服，能治前列腺炎和小便涩痛。
　　红枣 红枣有益血壮神的功能，红枣常食用能起到补血的作用，对早泄和阳痿患者有很好的食疗效果。
　　核桃 每日吃两到四个，可起到健肾补血等作用，还能辅助治疗肾结石和尿路结石，并能延缓衰老。