日常中含铁高的食物有哪些
补铁对于女人和小孩来说都尤为重要,如何补铁?通过饮食来补铁是最经济健康的。那日常中含铁高的食物有哪些呢?
1.动物肝脏
动物肝脏中的营养价值非常的丰富,并且营养学家指出,动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。在每100克猪肝含铁25毫克,而且其中所含有的铁质还非常容易被人体所吸收。动物肝脏可以加工成各种儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
2.各种瘦肉
在各种瘦肉中都含有一定的铁质,虽然说其中的含量并不能与动物肝脏像媲美,但铁的利用率却与猪肝差不多。而且瘦肉在购买的时候也十分的方便,加工制作的时候花样非常多变,小孩非常容易接受。
3.鸡蛋黄
要想给孩子补铁,鸡蛋也是不错的选择,在每100克鸡蛋黄含铁7毫克。尽管人体对鸡蛋中的铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,无论是食用还是保存都非常的方便,同时在鸡蛋中还含有其他的营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
4.动物血
含铁高的食物有哪些?对于这个问题,各种动物的血液也是答案之一,比如像猪血、鸡血、鸭血等。在动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右,如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。
5.黄豆及其制品
孩子出现贫血的情况,妈妈在平时不妨给孩子多吃些豆制品以及豆制品,同样可以给孩子起到有效的补铁作用。黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,很多营养学家指出,每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比起米、面等主食而言其铁的吸收率更高。
6.芝麻酱
在我们经常食用的芝麻酱中,同样含有丰富的铁质,同时还富含有其它丰富的营养,是一种极好的婴幼儿营养食品。研究发现,在每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪等营养物质。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 咳嗽吃什么水果效果好 咳嗽的缓解方法 葡萄柚本质上是酸甜凉爽的。自然是凉爽的。正确吃柚子可以清热解火。在冬季 … [详情]
- 三七木耳炖鸡汤的做法 如何做美味的三七木耳炖鸡汤 自己家活杀的老母鸡,鸡血也留着了。(根据鸡的大小碗中加少许的清水,加上 … [详情]
- 老年人如何预防白发增多 研究证明,吸烟会导致身体过早老化,因此戒烟应该是你行动的第一步,停止吸 … [详情]
- 中药名方 安神镇惊丸 天竺黄(另研)人参茯神南星(姜制)各15克酸枣仁(炒)麦门冬当归(酒炒) … [详情]
- 哪些食物对儿童有害 易致痴呆儿的六种食物 平常感情起伏较大,交感神经容易兴奋的人,做爱前最好不要喝咖啡等含咖啡因 … [详情]