山竹原产马来西亚，它的味道清甜，气味甘香，非常可口。山竹的营养价值及功效有很多，能解乏止渴、生发补身，因此有“果后”的美誉。之所以山竹的功效多，这是因为山竹中含有丰富而独特的营养物质，如山酮素、单宁酸等，是老少皆宜的一种水果。山竹的营养价值及功效有哪些呢，一起来看看吧！ 山竹的山竹的营养价值及功效非常多，它富含维生素B1、B2以及多种矿物质，有降燥、除热的功效。山竹还非常美味，它有一个显著的特点，其底部有几个和果壳同色的“小花瓣”，果壳里面就有几粒果肉。山竹吃起来爽口多汁，味道甘美，是一种既好吃又营养的水果。山竹的功效有哪些，本文就来具体介绍！

山竹的功效有哪些？

山竹对于生长环境的要求很高，可以说山竹是名副其实的绿色水果，它属于寒性水果，能够迅速解除食用榴莲之后的燥热，因此榴莲和山竹被视为“夫妻果”。山竹又被称为“水果皇后”，这不仅是因为山竹能够解榴莲的热，还因为它的味道甜美，具有抗氧化、预防感染、增强免疫系统等作用。

山竹皮中含有大量的单宁酸，能够祛除粉刺、加速肌肤伤口的愈合。山竹能够祛除青春痘、痤疮，令肌肤恢复光泽，还能减肥瘦身。山竹中的山酮素含量在水果中是名列前茅的，它具有强大的抗氧化功能，能够消除有害自由基，增强细胞弹性，减少皱纹，保持肌肤年轻。

山竹的营养价值及功效

山竹的营养非常丰富，它的果肉中含有17%的可溶性成分，0.7%的柠檬酸，还含有多种维生素、微量元素及矿物质等，有清热除烦的功效。此外，山竹中的蛋白质和脂类很丰富，可以补充身体营养，所以身体虚弱、营养不良、病后恢复的人都可以食用山竹来补养身体。

山竹的食用宜忌

上面介绍了山竹的功效及营养价值，虽然山竹的营养价值及功效有很多，但需要注意的是，由于山竹含有较高的糖分和纤维，食用的时候要有所注意。

什么人不适合吃山竹

山竹含有的糖分较高，因此身体比较肥胖者以及糖尿病人都应忌食山竹；肾病和心脏病人对钾的吸收和消化能力很弱，因此这类人不适合食用山竹，否则很容易引起肾结石或者尿毒症等肾病症状。此外，山竹性寒，纤维含量较高，一天食用山竹的数量最好不要超过三个，否则很容易引起便秘。

什么人适合吃山竹

上火、牙龈肿痛、面部生疮长痘、口臭、大便干燥的人适合吃山竹。山竹性寒凉，能够清热解毒、凉血滋润。有烧伤、烫伤的人，火毒往往会从外渗透到肌肤内部，引起肌肤内部发炎，这类人应该吃些山竹，能够消炎止痛，同时还能利用山竹皮外敷治疗烧伤、烫伤。

怎么存放山竹？

很多人都没怎么吃过山竹，所以对山竹的存放方法也就不那么了解。由于山竹比较容易变质，所以存放的温度不宜过高，存放时间也不要太久。大家都有个常识，热带水果不宜放在冰箱里存放，而山竹则不一样，它是可以放在冷藏室的。为了保持山竹的新鲜度和水分，可以把山竹先放到塑料袋中，挤出空气封号口，然后放入冷藏室，这样存放3-5天时没有问题的。

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