浮小麦为禾本科一年生草本植物小麦未成熟的颖果,以水淘之,浮起者质量为最佳。本品入药书始见于<<本草蒙筌>>,名“浮水麦”。浮小麦之名出自于《本草汇言》。别名浮麦,在我国大部分地区均有种植。
【性味归经】甘，凉。入心经。
【功效主治】清热除蒸、敛汗固涩。主治骨蒸劳热、自汗盗汗等症。
【现代研究】本品中含有大量淀粉、蛋白质、葡萄糖、麦芽糖等营养成分，能提高人体免疫功能。
【用药用量】常用量：每日15～30克。煎汤或研磨服用。
【注意事项】无汗烦躁以及虚脱汗出者不能服用本品。
【妙方应用】
1．独圣散：浮小麦45克，将其炒焦，研为细末即可。每日不拘时用温开水或米汤送服。此方能够滋阴敛汗，主治盗汗及虚汗不止。
2．浮麦止汗汤：浮小麦60克，红枣30克，将两味一同放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2～3次温服。主治盗汗、虚汗、多汗。
3．浮麦黑豆汤：浮小麦、黑豆各20克，水煎30分钟，取汁。每日1剂，分2次温服。此汤具有退虚热、止盗汗之功效，主治小儿盗汗症。
4．浮小麦粥：浮小麦20克，糯米30克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。
5．浮小麦炖甲鱼：浮小麦20克，人参10克，甲鱼500克，食盐、味精各2克，葱、姜各5克，炖至甲鱼烂熟即可。佐餐食用。
6．浮小麦蒸乌鸡：浮小麦、人参各20克，乌鸡250克，食盐、味精各2克，葱段、姜片各5克，料酒6毫升，蒸制。佐餐食用。
7．小麦红枣茶：浮小麦、红枣各10克，将两味放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷15分钟即可饮用。