荔枝别名丹荔、丽枝、香果、勒荔、离支等。
人们熟知的杜牧名诗“一骑红尘妃予笑，无人知是荔枝来”和苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”等诗句，至今仍为人们所传诵.
荔枝是对人体有益的水果，深受人们喜爱。它含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素以及磷、铁等营养元素
值得注意的是，荔枝不易保存，有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的说法。
孕妇可以吃以点荔枝,但不宜多.荔枝火大.一般人吃多了会上火,

药效:
①补充能量，增加营养。
②有效改善失眠、健忘、神疲等症。
③增强机体免疫功能，提高抗病能力。
④降血糖。
⑤有消肿解毒、止血止痛之功效。
⑥防止雀斑的发生，令肌肤更加光滑。

禁忌:
①阴虚火旺、有上火症状者不要吃荔枝，以免加重症状。
②阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。
③荔枝一次不可过多食用，以免上火。

食疗小方:
取鲜荔枝肉200克，净鸡肉300克，水发香菇25克，鸡蛋清1个；葱段、姜片、胡椒粉、香油、米酒、淀粉、熟猪油各适量。做法如下：将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、香油、胡椒粉调成芡汁。油烧至五六成热时放入鸡球过油，至刚熟时倒出。锅内留少许底油，放入葱、姜、水发香菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、香油炒匀即可。佐膳服用。可以治肝癌血虚疼痛者。

荔枝干果7枚，大枣7枚，以水煎服，每日1次。可以治虚弱贫血。

荔枝干果10克(去壳去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，粥熟后加适量白糖调味即可食用。每日1次。可以治肾虚五更泄泻。

鲜荔枝肉200克，猪心1个(约300克)，党参30克，红枣5枚。猪心切去肥油，洗净与荔枝肉、党参、红枣加适量清水，以大火煮沸后，小火煲2 小时，可以根据个人口味调味。佐膳食用。可以治神经衰弱、风湿性心脏病、心悸不眠。