酸枣仁的功效与作用及食用方法 揭秘酸枣仁的营养价值!
也许你不知道酸枣仁的功效与作用及食用方法有哪些,但是如果有一天你因为某些原因出现了睡眠障碍,医生很可能大笔一挥,给你开一些“枣仁安神胶囊”或“枣仁安神液”等药物。这对安神有很好效果的“枣仁”,就是本文要介绍的酸枣仁了。酸枣仁的功效与作用及食用方法有很多,接下来就一起来看看吧!
酸枣仁是酸枣的核,其功效与作用及食用方法挺多。酸枣仁性平,味酸甜,有宁心、安神、滋肝、敛汗等作用,人们采摘成熟红软的酸枣,去掉果肉后晒干,碾碎枣核,取出种子,无论生用或炒熟用都可以,有“熟用治不眠,生用治好眠”的说法。酸枣仁的功效与作用及食用方法具体有哪些呢,接下来就将具体为大家介绍!
营养健康 | 酸枣仁的功效与作用及食用方法:功效
治疗失眠
在所有治疗失眠的中药中,酸枣仁是首选,被称为“东方睡果”。酸枣仁这味药有良好的安神作用。这味药治疗失眠,不但疗效卓著,而且不会成瘾,也不会产生任何依赖性。酸枣仁对于失眠患者的调养,用法非常简单。将酸枣仁炒制后研粉,每晚睡前用白开水冲服10克。绝大部分失眠患者,用这个方法都有立竿见影的疗效。
需要注意的是,酸枣仁必须要现炒现用,现用现研,效果才好。炒枣仁的方法为,取净枣仁,用文火炒至外皮鼓起并呈黑红色为度,取出放凉。
治疗夜间胃痛
有一部分胃痛病人,胃痛症状常常在夜间子时的睡梦中发作,病人每夜都被痛醒,非常痛苦。这样的胃痛用一般治疗胃病的药物很难取效,而酸枣仁确有意想不到的显著疗效。具体食疗方为:炒枣仁30克,炙甘草10克,水煎服用,一般5-7剂后胃痛即可消失。
之所以酸枣仁的功效与作用有治疗子时胃痛,这是因为半夜子时症状突出的疾病,多由心肝阴血不足所致,酸枣仁配甘草,有滋肝养心、酸甘化阴、柔肝止痛之功效,所以效果明显。其实除了胃痛,其他疾病,凡是在夜间子时发病明显的,包括心悸、惊恐、抽搐、汗出、焦虑等证,用酸枣仁配甘草治疗,都能获得较好的效果。
营养健康 | 酸枣仁的功效与作用及食用方法:食疗方
虚烦失眠、心悸
配伍知母、茯苓,川芎等,如酸枣仁汤,用于肝虚有热,胆气不足所致惊悸、恐惧、虚烦不寐。若心气不足,心神失养,则配伍人参、朱砂、乳香,如宁志膏。若心脾两虚则配伍人参、黄芪、茯苓、当归等,如归脾汤。
心气不足的自汗
配伍五味子、山茱萸、生地、牡丹皮、糯稻根须等,亦可配伍人参、茯苓为末,水饮服。
养心、益寿
酸枣仁味甘则补,入心则滋养心血,故有滋补强壮,保健益寿之功效。单味或与人参、麦冬、五味子配伍常服。目前可用于老年冠心病、高血压、快速心律失常、神经衰弱、神经官能症等。
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