柏子仁：养心安神，百岁不老

惊悸益气，除风湿，安五脏……疗恍惚……润肝。养心气，溺肾煤，罗汉足魄，证瞥宁神。
——《本草纲目》

中药柏子仁的功效与作用简介-柏子仁是什么
柏子仁始载于《神农本草经》，称其有“主惊悸、安五脏、益气、除湿痹，久服令人润泽、美色、耳目聪明、不饥不老、轻身延年”的功效。关于它的功效李时珍在《本草纲目》里转载了一则晋代葛洪《抱朴子》中有关“长寿毛女”的传说。
相传秦末汉初，西楚霸王项羽进驻咸阳，一宫女惊走，逃人山中。饥饿难耐、无以充饥时遇到一白发老翁，老翁教她食柏仁、嚼柏叶。起初只觉苦涩难咽，日久则渐渐习惯，觉得满口香甜，舌上生津，而常以此充饥，冬不觉寒冷，夏不觉暑热，时逾百岁仍不见老，并且身轻体健。到了汉成帝时，有猎人于终南山见一老妇，身无衣服，全身黑毛，跳坑越涧，身轻如飞。许多人密集围捕而捉获，询问她，竟是秦时宫女，已200多岁了。毛女服柏子仁长寿的消息一出，世人便争相服用。古人称柏树禀坚劲之质，乃多寿之木，麝食之而体香，毛女食之而体轻。

柏子仁别名柏实、柏子、柏仁、侧柏子，味甘，性平，归心,肝、肾、大肠经。柏子仁香润和降，具有养心安神、敛汗生津、润肠通便的功效，临床多用来治疗失眠健忘、惊悸怔忡、自汗盗汗、肠燥便秘等症。
临床中柏子仁常与酸枣仁、茯苓、当苓等配伍，用于心血不足，血不养心而致心悸、失眠、精神恍惚等症。2006年一家杂志约我开了个专栏，期间与他们的主编相识，他说患失眠已经十余年，入睡困难，多梦易醒，总觉头晕脑涨，心悸，易疲劳，食量小。我为他诊察：形体消瘦，精神好，舌苔薄，脉弦弱，为阴血不足、热扰心神所致，治疗应以滋阴清热，养心养神为主。以天王补心丹化裁：柏子仁、天门冬、麦门冬、当归身、炒枣仁、龙眼肉各60克，人参、丹参、玄参、茯苓、五味子、远志、桔梗各15克、生地120克，共为细末，炼蜜为丸，每丸重9克，每次临睡时温开水送服一丸。他说没想到一周就见效了，半个多月就摆脱了长期失眠的痛苦，为巩固疗效，我嘱咐他常期间隔服用天王补心丹。此患者劳心过度，阴血不足，此方药有滋阴养血，补心安神之能，故能收到满意的疗效。
对于脑力劳动者，平时可以常饮“双仁茶”，此茶有养心、安神、益寐的功效，四季皆宜。此茶非常方便，取柏子仁、酸枣仁各15克，大枣6枚，同入杯中，冲入沸水后加盖闷15分钟即可。每天一剂，可多次冲泡。

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柏子仁甘润，滑润大肠，有润肠通便之效，常与郁李仁、松子仁、杏仁、火麻仁配伍，用于年老、体弱、久病及产后血少津亏之肠燥便秘。“五仁丸”就是临床治疗习惯性便秘及老人、产后便秘的常用药。
另外，柏子仁还有滋肝养肾之功，常用于阴血不足所致的腰膝酸软、胁痛、脱发等症。用当归、柏子仁各500克，共研细末，炼蜜为丸，每日三次于餐后服6—9克，可以治疗脱发。
现代药理实验表明：柏子仁含较多脂肪油、不饱和脂肪酸等成分，具有抗动脉硬化作用，虽非长生不老之药但对阴虚精亏、劳损低热等虚性疾病确有裨益。正如《本草纲目》中李时珍对《列仙传》所言：“赤松子食柏实，齿落更生，行及奔马。”
如果你近一段时间经常失眠，不由自主地心烦、心慌、注意力不集中，甚至健忘。更加恼人的是，原来顺顺畅畅的五谷轮回也变得磕磕绊绊。从中医的辨证观点来看，上述情况属于阴血亏虚，此时柏子仁或许对你的健康会有所帮助。
在我们日常养生中最常见的就是柏子仁粥，这是一款补血、安眠的粥食。将粳米100克淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分，柏子仁25克拣净，拍碎。取锅放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮至粥成，调入15克蜂蜜搅匀，再煮沸，一道甘甜美味又滋阴养血的柏仁粥就做好了，可以每日早晚趁温热时各吃一次。还要根据自己的口味习惯进行细节调整，那样才会做出属于自己的味道。
当然，助眠通便的柏子仁也不是人人皆宜。柏子仁味甘质腻，对于脾胃虚弱，消化吸收功能差的人来说，食后非但不能取其精华，反会增加脾胃负担，因此食欲不振、时有腹泻的人，最好不要碰它。对于痰多的人，柏子仁非但起不到治疗效果，还会加重其咳嗽咯痰等表现。所以，生活里我们要依据自身的实际情况善用柏子仁。

提问一
什么样的柏子仁比较好?
刘教授解答
柏子仁种仁为长卵形至长椭圆形，也有呈长圆锥形，长3～7毫米，直径1．5～3毫米。鲜品为淡黄色，久置则颜色变深而呈黄棕色，显油性。气微香，味淡而有油腻感。以颗粒饱满、黄白色、油性大而不泛油，无皮壳杂质者为佳。

提问二
柏子仁含有哪些成分?有什么功效?
刘教授解答
柏子仁含有脂肪油约14％，多由不饱和脂肪酸组成，还含有少量挥发油，植物甾醇、皂甙、蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素。
柏子仁味甘，性平，归心、肝、肾、大肠经。具有养心安神、敛汗生津、润肠通便的功效。正是因为它含有脂肪油及少量挥发油、皂甙，所以肠滑作泻者、痰多胃弱者及暑湿作泻者，均不宜服。

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