葛根粉你有吃过吗？它跟藕粉非常类似，但是两者的功效与作用不一样。葛根粉的作用与功效比较多，常吃对身体健康有一定的帮助。而且它的食用方法非常简单，因此很受广大群众的欢迎。那么葛根粉的作用与功效有哪些呢？随小编一起来了解下吧。

葛根粉中含有丰富的葛根素、花生素等多种营养成分，还含有氨基酸、蛋白质、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，因此它是老少皆宜的名贵滋补品，享有“千年人参”的美名。葛根粉是很多女性朋友的最爱，那么究竟葛根粉的作用与功效有哪些呢？一起来看看吧。

营养健康 | 葛根粉的作用与功效

1、降压、改善血液循环

葛根粉具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可以降低血压，能够显著增加缺血组织的血液供应量，食用以后可以明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，还能降低胆固醇和血粘度，改善微循环。

2、预防心肌梗塞和心律失常

葛根粉中所含的葛根醇、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，葛根素还能够明显的缩短氯彷、肾上腺素诱发的心律失常。除此外，葛根素还能明显的缩小心肌梗塞范围，因此葛根粉被认为是一种肾上腺素受体阻滞剂。

3、保护心脏功能

葛根粉的作用与功效比较多，其中所含的葛根总黄酮和葛根素能够减慢心率，降低心脏总外周阻力，还可以减少心肌耗氧量，提高心肌工作效率。葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。因此，小编建议心脏功能不好的人，可以经常吃点葛根粉。

4、益智作用

相关研究证明，葛根粉对学习记忆障碍有明显的治疗作用，葛根醇提取物能够有效对抗记忆障碍。常用于治疗智力障碍，老年性痴呆，记忆力差等多种病症。想要记忆力好，大家多吃一点葛根粉吧。

5、丰胸

葛根粉的丰胸功效很多人都知道，这也是很多女性喜欢吃葛根粉的原因之一。葛根粉之所以有丰胸的作用，这是因为利用葛根中所含的异黄酮化合物，聚拢脂肪，促进胸腺的发育，从而达到丰胸的效果。除了上述几种以外，葛根粉的作用与功效还有很多。接着往下看吧。

6、解酒

当今社会，在外应酬是少不了喝酒的，因此在酒前食用葛根粉对胃是非常有好处的，因为在食用葛根粉以后它可以在胃部形成一层保护膜的，可以有效的避免空腹饮酒或暴饮酒对我们人体的伤害。葛根粉的作用与功效比较多。如果醉酒以后，可以服用少量的葛根粉，它具有解酒醒脑的作用。因为葛根粉具有抵抗酒精对身体损害的作用，因此可以解酒解毒，养胃护肝。

除了上述6种，葛根粉还具有抗癌减肥的作用。葛根素、葛黄酮抗氧化，它可通过人体免疫调节后，提高人体免疫细胞的防御、监视、自稳的功效。因此具有防癌抗癌的功效。而且葛根粉还具有延缓肌肤老化、柔嫩皮肤、美容养颜的作用。别再犹豫了，葛根粉的作用与功效这么多，赶快买点回来吃吧。