刚上市的嫩玉米味道甜甜的很好吃，是许多女孩子的最爱。但一些女孩子会问，吃甜甜的玉米会发胖吗？而事实上，玉米的热量非常低，根据现代医学研究证实，吃玉米不仅不会发胖，而且还具有较好的降血糖、降血压等功效，是很健康的一种食物。

玉米是很多人都爱吃的食物，但有人却担心吃甜甜的玉米会发胖吗这个问题。之所以玉米发甜是因为玉米中果糖含量高，但这并不代表玉米的热量高，因此吃玉米是不易发胖的。相关研究表明，玉米不仅有着非常丰富的营养，而且它还能显著改善冠状动脉血液循环、降低血压，而且对减肥也有明显的作用！

营养健康 | 吃玉米会发胖吗？

要知道，吃玉米不仅不容易发胖，而且对减肥、保持体型有明显的作用。为什么这么说呢，这主要跟玉米特殊的营养成分及功效有关。

玉米热量低

据测定，每100克玉米含热能约200千卡，纤维素1.3克，蛋白质3.6克，脂肪2.1克，碳水化合物39.8克，还含有丰富的微量元素及维生素等。玉米中的膳食纤维要高于精米、精面3-9倍。玉米中富含镁，而镁有助于肠壁的蠕动，帮助身体排泄废物。所以说吃玉米会胖吗，当然不会了！

玉米有利水作用

《本草纲目》指出玉米，味甘，性平，无毒，能调中开胃。玉米缨、玉米须都是中药，有较好的利尿利水作用。因此吃玉米有利于除湿，消除身体水肿，对于水肿型肥胖有减肥作用。

玉米可做减肥代食品

从上文我们了解到玉米对减肥有着明显的作用，在平时的生活中，如果有减肥需要，可以将玉米煮成汤代茶饮，也可以把玉米磨成玉米粉做成玉米糕点。要知道，膨化后的玉米体积会变大很多，吃过之后能够减轻人们的饥饿感，加上热量较低，因此可以作为减肥期间的代食品之一。

营养健康 | 玉米的其他功效

上文为大家分析了吃玉米会发胖吗这个问题，了解了玉米有助于减肥的功效。其实除此之外，玉米的功效还有很多，例如健脑益智、降糖等。

健脑益智：经常吃玉米，可对脑细胞造成刺激，提升人的记忆力，对益智有相当的功效。

降糖：不要小看了玉米须，玉米须具有利尿、降糖的功效，可常用来煎汤饮用，糖尿病、高血压患者可常代茶饮。

抗眼睛老化：玉米中富含黄体素、玉米黄质等营养素，特别是玉米黄素的含量特别丰富，有益于眼睛健康，所以玉米可以说是抗眼睛老化的绝佳食物。

营养健康 | 玉米不会发胖的食用方法

果香玉米沙拉

材料：玉米粒100克，圆生菜5瓣，苹果半个。

调味料：橙汁60毫升，蜂蜜2小匙，盐1/4小匙。

做法：1、玉米粒洗净并沥干水分；圆生菜洗净撕小块；苹果洗净切块备用。

2、将调味料拌匀备用。

3、将玉米粒、圆生菜、苹果摆盘，淋上调味料即可。

山楂龙眼玉米饭

材料：大米400克，嫩玉米粒100克，龙眼、山楂各75克，蜂蜜20克，牛奶200克。

做法：1、将大米淘洗干净泡透。嫩玉米粒洗净。龙眼剥去外壳。山楂去蒂、洗净，挖去核。

2、锅内放入清水，下入大米、嫩玉米?搅匀、烧开，加入牛奶、蜂蜜搅匀，烧开。

3、下入山楂、龙眼搅匀、烧开，盖上锅盖焖至熟烂、汤干，出锅装碗即成。