欢迎访问中药360
当前位置:首页 >> 食材大全 >> 鹌鹑蛋的营养价值与功效

鹌鹑蛋的营养价值与功效

来源:中药360 时间:2013-05-16 21:09 编辑:admin 手机版访问
导读:今天中药360为大家收集了有关鹌鹑蛋方面的内容,让你对它有个深刻的了解。...

鹌鹑蛋的营养价值与功效

  鹌鹑蛋的营养价值

  1.鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。

  2.鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。

  鹌鹑蛋的功效与作用

  1.鹌鹑蛋味甘、性平,有补气益血、枝风湿、强筋壮骨、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

  2.鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

  3.鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

  鹌鹑蛋适用人群

  1. 一般人均可食用,适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。

  2. 最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用。

  3. 肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食。

  4. 所含芦丁对心血管疾病者有益,也可少量食用。

  5. 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

热点排行

好文阅读

快速导航Navigation