红豆是很常见的一种豆类，常吃红豆的好处是非常多的，它是药食兼具的健康食品。常吃红豆的好处，对于女性尤为突出，因为红豆富含铁质，可以让女人的气色红润。常吃红豆还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的好处。另外，血压偏低、畏寒怕冷的人也应该常吃些红豆。

营养健康 | 红豆的营养价值

红豆的营养成分丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生紊B1、维生素B2、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷等。其中蛋白质占25%，钾、赖氨酸及B族维生素的含量，亦为豆类中的翘楚。红豆所含矿物质中，以钾含量较多，而且富含铁，因此常吃红豆的好处有很多，包括补血、促进血液循环、增加体力及抵抗力等。

营养健康 | 女性常吃红豆的好处有哪些？

红豆不仅外形诱人，也是女性朋友的闺中密友，那么女性常吃红豆的好处有哪些呢？

美容护肤：红豆含有相当多的铁，是很平民化的补血佳品，对脸色苍白的女性尤其有帮助，常吃可使肌肤红润。

利水减肥：红豆含有丰富的B族维生素与皂苷，不但能够减少脂肪囤积，还能够排除体内多余水分，对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。

下奶调经：哺乳期间的妇女若奶水不足，多吃红豆汤或红豆甜点，除可补充奶水外，还可加速产后秽物排除；生理期间的女性多喝红豆汤，则能促进气血循环，帮助经血顺畅。

营养健康 | 常吃红豆还有哪些好处？

红豆中的镁能帮助胰岛素代谢血糖，红豆含淀粉酶抑制剂，可抑制淀粉转变成葡萄糖，减缓血液中葡萄糖的上升。红豆有丰富的膳食纤维，有助于通便，适合便秘患者经常进食。红豆还有利湿、通便、补血、利尿、消肿、促进心脏功能等作用，低血压、容易疲倦的人，常吃红豆症状可获得改善。

营养健康 | 红豆的食用方法

上面介绍了常吃红豆的好处，接下来再为大家推荐两款红豆的小食谱，简单动动手就能做出来。

百合红豆沙

食材：红豆220克，冰糖120克，莲子、干百合各60克、陈皮1小块。

做法：1、莲子洗净去心，干百合、红豆分别浸泡清水约1小时，捞起沥干水分，红豆、陈皮洗净备用。

2、干百合先用热水烫2-3次备用。

4、锅中烧热2000毫升的清水，加入所有食材煮开，转小火煮约1小时，至红豆软绵，加入冰糖煮融即可。

桂圆红豆汤

食材：红豆50克，桂圆肉10克，姜4片，米酒5克，红砂糖20克。

做法：1、红豆浸泡于清水中待用。

2、将红豆大火煮开后，以小火慢炖一小时，加入桂圆肉、姜、米酒，再煮1小时，最后加入红砂糖调味即可。