酸角也叫酸豆或者罗望子，是一种生长在亚热带地区的特色植物，它的果实可以食用。成熟以后的酸角肉质肥厚，多为红棕色，长度在三到六厘米之间。外观豆豆类食材相似，它营养丰富，保健功效出色，下面我就带大家一起看看酸角的功效与作用有哪些。

　　酸角的功效与作用

　　1、酸角能消炎止泻

　　酸角是一种可以消炎止泻的食材，它含有多种天然的消炎成分，能消除人体肠道中的多种病菌，平时煎制以后可以止泻，也能治疗肠炎和痢疾。

　　2、酸角能抗菌

　　抗菌也是酸角的重要功效之一，它对人体内的伤害菌、痢疾杆菌以及金黄色葡萄球菌等都有很好的消灭功效，平食用能减少多种细菌性疾病的发生。

　　3、酸角能提高身体免疫力

　　酸角是一种营养丰富的食材，它含有十几种对人体有益的氨基酸和多种微量元素，平时食用以后能为人体补充多种营养成分，也能提高免疫细胞活性，可以人体的自我免疫功能增加。

　　4、酸角能开胃消食

　　酸角还能开胃消食，它含有多种酸性成分，能增加胃酸分泌，也能加快肠胃运动，可以让人胃口大开，增加食欲，也能加快肠胃对食物的消化和吸收。

　　酸角的应用

　　1.用于暑热伤津，烦躁口干。可用本品煎汤取汁，加白糖调味服。

　　2.用于食积不消，呕逆少食。但用本品，或用山楂、麦芽煎汤服。

　　3.用于大便秘结而有热者，可用沸水浸泡服。

　　注意事项

　　用以利大便不可煎服，否则无效。

　　用法

　　煎汤、浸泡，熬膏。

　　食疗价值

　　豆科乔木植物酸豆的果实。又称酸饺、罗望子、罗晃子、九层皮果。我国广东、广西、福建、台湾、四川、云南等地均有分布。春季采收，除去种子，晒干备用。

　　[性能]味甘、酸，性凉。能清热解暑，生津止渴，消食化积。

　　[参考]含糖类和酒石酸、苹果酸、甲酸等有机酸。

　　因含大量酒石酸，故有轻泻作用。但煮熟后此作用即消失。

　　[用途]用于暑热伤津，心烦不安，口渴咽干；食欲不振，消化不良；饮酒过度。

　　[附方]

　　酸角膏：酸角250g，煎汤取汁，浓缩，加入等量白糖混匀，煎沸待冷备用。每次匙，沸水化服。

　　【来源】源于《滇南本草》。

　　【配伍】酸角与白糖配伍，更可益胃生津、助消化。用于饮酒过度，心烦口渴，恶心少食。