白芍是一种药用价值极高的植物，面对日益重视健康的人们，白芍的功效与作用就成了人们所关注的话题。随着生活水平不断提高，人们开始要求在品尝美食的同时，还要起到养生的作用，那么今天所要介绍的炒白芍的功效与作用你一定要关注下了。

当今，用中药进补的现象非常普遍，很多人误以为中药的副作用小，有病治病，无病则健身，其实这种想法是不对的，有种说法是“是药三分毒”，选择中药进补也是要根据自己的身体体质来选择的， 是讲科学的，可不能乱吃哦，否则既花了钱，又伤了身体，非常划不来的。中药用在需要的人身上就是补品，然而，用在不需要的人身上就是毒药，如果补得太过了就会适得其反，比如白芍。 那么关于炒白芍的功效与作用及禁忌有哪些呢？下面就为大家介绍一下。

营养健康 | 炒白芍的功效与作用

一、改善心肌血注、扩张血管

炒白芍有改善心肌血注、扩张血管的功效与作用。根据现代药理研究发现，白芍的主要有效成分是芍药甙。芍药甙具有改善心肌血注，增加冠脉流量，扩张血管等多种功效，对抑制血小板聚集、抗急性心肌缺血、镇静抗炎、镇痛、抗溃疡等有极好的治疗作用。特别是在增强机体免疫功能方面，有着独特的功效。

二、美容肌肤、延缓衰老

白芍还具有滋养血液的功效，可有效的治疗和改善面色发暗萎黄以及面部暗淡有斑的症状。因此，经常食用炒白芍可以达到美容肌肤、延缓衰老的作用。炒白芍的功效与作用还不止以上这些呢，除了有养血的功效，还能够有效的改善心肌供血不足，因此具有抗凝血栓的作用哦。另外，将白芍与桂枝汤同食，还具有镇痛、解热的功效。

三、缓解疼痛

大家知道，血虚阴虚的人常会出现胸腹胁肋疼痛、肝区痛的症状。因此，小编建议有以上症状的人群可以经常食用炒白芍。炒白芍的功效与作用还体现在常食对胆囊炎胆结石疼痛、泻痢腹痛、经期痛经、四肢拘挛疼痛、自汗盗汗、腓肠肌痉挛、不安腿综合症上，都有有非常好的食用功效。如果将白芍与甘草配伍可以有效的缓解各种胸腹及四肢疼痛。

常食炒白芍好处多多，在日常生活中，食用白芍对身体健康是有很大的帮助的。例如：

1、对心血管系统的作用；可扩张冠状动脉，有效的降低血压。

2、解痉作用；白芍对肠管运动有抑制作用，可有效的对抗催产素引起的子宫收缩。

3、护肝的作用；对四氯化碳、黄曲霉毒素B1、D-半乳糖胺，所致的肝损伤有非常明显保护作用。

营养健康 | 炒白芍的食用禁忌

炒白芍的功效与作用是不少，可是大家在食用的时候，也要注意白芍的食用禁忌哦。为了大家更加了解白芍，小编将炒白芍的食用禁忌也分享给大家，希望可以帮助到你。

1、小儿出麻疹期间忌用白芍。

2、白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者应忌食。

3、正在服用其他中药者应忌用。

4、肢体困重、四肢不温、下痢纯血、周身浮肿、虚寒下利、小便不利应禁用生白芍。

5、脾胃虚寒、外感风寒、肾阳虚衰等症的人群也不宜单独食用生白芍。

若需食用白芍，请咨询相关医生，在医生的指导下用，切记不可乱用哦，以免对自己的身体带来不必要的伤害。