苦瓜又名凉瓜、锦荔枝，是葫芦科植物。苦瓜受女性朋友喜欢，因为苦瓜瘦身的效果很显著。也许很多人都不知道苦瓜有瘦身的作用，但确实如此，苦瓜中含有0.4%的高能清脂素，它是一种减肥特效成分。只要你一天能吃上几根苦瓜，那不管你怎么吃都很难发胖，终于能放心地做一个吃货啦！ 由于苦瓜的名字，很多人都对苦瓜望而生畏，认为苦瓜一定很苦。其实，好的苦瓜瓜形大、瓜肉厚、苦中带甘。尤其是对于爱美女性来说，苦瓜瘦身的作用是非常显著的。想必想减肥的女性都有听过苦瓜美容减肥的说法吧，流传甚广确实如此，苦瓜不仅自身热量低，还能抑制脂肪的吸收，爱美的你还不来试试？

为什么苦瓜能瘦身？

之所以苦瓜有瘦身消脂的作用，这与苦瓜中的一种宝贵成分有关。1988年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分——高能清脂素。实验证实，每天服用1毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收。可谓是“脂肪杀手”。 高能清脂素并不会进入血液，而仅仅作用于人体吸收脂肪的主要部位——小肠，它能阻止脂肪等大分子物质被人体吸收，同时也促进了小分子营养物质被人体吸收，因而没有任何副作用。

苦瓜的其他作用

苦瓜除了瘦身作用之外，还有许多功效和作用。苦瓜性寒、味苦，归心、肝、脾、胃经。苦瓜富含胰岛素、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、粗纤维、胡萝卜素和钙、磷、铁等多种矿物质苦瓜中维生素c的含量在瓜类中首屈一指，对保持血管弹性、维持正常生理功能有积极作用。

此外，苦瓜还具有清暑除烦、清热消暑、解毒、明目、降低血糖、补肾缝脾、益气牡阳、提高机体免疫能力的功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的疗效。

在燥热的夏天女性经常敷用冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。

苦瓜营养丰富，一般人均可食用，特别适合糖尿病患者、高血压、癌症、痱子患者食用。但脾胃虚寒者不宜生食，食之容易引起吐泻腹痛，且孕妇不宜多食苦瓜。

苦瓜瘦身吃法

苦瓜榨汁后很容易被人体消化吸收，是减肥瘦身最有效的方法。但是苦瓜汁很苦，实在受不了的可以将苦瓜和一个猕猴桃放在一起榨汁。

将苦瓜对半切开去籽，切成1.5cm见方的小块，然后开始不间断地吃。需要注意的是，生吃苦瓜必须在睡前的3个小时完成，并且同时需要多喝水。这是因为苦瓜中含有的苦瓜素在作怪。

苦瓜吃起来苦，但是清脆爽口，具有清热去火的作用。苦瓜中含有丰富的维生素B1和维生素C，经常食用能够保持精力旺盛，对美容养颜也有很好的作用。

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