白菜跟什么搭配吃最营养?
来源：互联网搜集 时间：2012-07-18 09:55 编辑：admin 手机版访问
导读：白菜相信对于大家来说都补陌生，一种在常见不过的蔬菜了。很多人都喜欢用白菜跟一些食物进行搭配食用，这样的营养价值就会跟高些，那么白菜跟什么搭配吃最营养呢?白菜 ......
白菜相信对于大家来说都补陌生，一种在常见不过的蔬菜了。很多人都喜欢用白菜跟一些食物进行搭配食用，这样的营养价值就会跟高些，那么白菜跟什么搭配吃最营养呢?
白菜和豆腐是最好的搭档，豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，与白菜相佐，相得益彰。
此外，白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉类消化后的废弃物，在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。
维生素是怕热、怕煮的物质
炒白菜时可以先用开水焯一下，因为白菜中含有破坏维生素c的氧化酶，这些酶在60
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