吃哪种萝卜更保健?
来源:互联网搜集 时间:2012-07-18 09:56 编辑:admin 手机版访问
导读:萝卜有很多种类,有胡萝卜,青萝卜,白萝卜和水萝卜,各种萝卜有不同的营养。现在,小编就低啊你去了解下这四种萝卜吧!看看哪种萝卜更保健。胡萝卜:含有大量的胡萝卜素,还含有 ......
萝卜有很多种类,有胡萝卜,青萝卜,白萝卜和水萝卜,各种萝卜有不同的营养。现在,小编就低啊你去了解下这四种萝卜吧!看看哪种萝卜更保健。
胡萝卜:含有大量的胡萝卜素,还含有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童 生长发育的效果。胡萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方法,其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜与排骨煲汤,营养 倍增。
白萝卜:含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能, 还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。
青萝卜:淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质的含量都很高,具有健脾,防治痰多、口干舌燥等功效。
水萝卜:富含蛋白质、维生素C以及膳食纤维。具有利尿、消食等功效。
温馨提示:四种萝卜 营养都不俗,各有各的强项。从中医角度讲,白萝卜可补气顺气;胡萝卜可补心、活血养血,心脑血管患者可多吃;青萝卜可清热舒肝;水萝卜的利尿功能特别好。 大家可以根据自己的体质,选择最合适的一种。
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