醋泡黑豆:缓解眼睛疲劳
来源:互联网搜集 时间:2012-07-18 09:57 编辑:admin 手机版访问
导读:醋泡黑豆因为其降血压功效,是老人们最常吃的食物,其实醋泡黑豆还有缓解眼睛疲劳的作用。 视力下降,头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦,吃黑豆就能缓 ......
醋泡黑豆因为其降血压功效,是老人们最常吃的食物,其实醋泡黑豆还有缓解眼睛疲劳的作用。
视力下降,头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦,吃黑豆就能缓解这些不适。黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生”。
1、黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。
2、黑豆能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降。
因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。
醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比较好吃。如果不喜欢醋的酸味,还可以加入少量的蜂蜜。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 话梅肉有营养吗 孩子能吃话梅吗 不应让孩子过多食用话梅之类的零食,因为他们解毒功能较弱,如果再加上饮料 … [详情]
- 狗肉与大蒜一起吃的危害 狗肉不能与什么一起搭配 狗肉属热性食物,它具有补中益气、温肾助阳、壮力气、补血脉的功效,同时可 … [详情]
- 雷公根的功效与作用 能解暑止泻能清热利湿也能解毒 雷公根是一种天然的美容用品,它含有的微量成分能直接作用于人类的皮肤,可 … [详情]
- 清晨最不该吃的三类食物 你知道是哪些吗 香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含 … [详情]
- 梅干菜包的做法 梅干菜包怎么做好吃 梅干菜包是一道美味的食谱,营养价值丰富,梅干菜包的做法有哪些?梅干菜包 … [详情]