黑芝麻如何吃好呢??黑芝麻是美味药膳利养生
你听说过越黑越健康的说法吗?果不其然,像黑芝麻营养价值高,吃起来也比较美味,它的营养价值具有很高的钙质性,吃后还能为你增添抵抗能力,可是有很多的人吃黑芝麻比较单一,不知道该怎样吃更美味,而有的人怕自己的搭配会影响黑芝麻的营养流失而不敢搭配,现在你不用担心这些了,我们的专家为大家介绍了一种黑芝麻的美味做法——美味药腾利养生,这道美味如果做出来,肯定会让你赞不绝口、它的功效还很多呢!下面我们一起来看一下它有什么各自的功效吧!
芝麻核桃粥
食材选择:黑芝麻50克,核桃仁100克。
调制方法:一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。
食疗功效:此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
芝麻五味葛根露
食材选择:葛根250克,五味子125克。
调制方法:共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。
食疗功效:有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益。
黑芝麻椹糊
食材选择:黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。
调制方法:将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。
食疗功效:此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
芝麻蜜糕
食材选择:黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。
调制方法:先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5?2小时,上屉蒸20分钟即熟。
食疗功效:有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
芝麻木耳茶
食材选择:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克。
调制方法:共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。
食疗功效:此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
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