【名称】蝎子

　　【别名】：全蝎、虿、奎、杜伯、主簿虫、虿尾虫、全虫、茯背虫

　　【简介】：好似琵琶，全身表面，都是高度几丁质的硬皮。身体分节明显，由头胸部及腹部组成，体黄褐色，蝎子雌雄异体，口位于腹面前腔的底部。

　　【营养价值】蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富，是重要的滋补保健品。

　　【如何挑选蝎子】

　　挑选蝎子，以腿粗肚子小的公蝎子为佳，公蝎子补性大，母蝎子就差很多

　　【食用禁忌】

　　孕妇人群应忌食或少食

　　【适合体质】

　　阴虚质体质应忌食或少食;