红高粱米的功效与作用 红高粱米的营养价值
一提起红高粱米很多人都并不陌生,随着人们健康意识的渐渐加强越来越多人的人也开始意识到了食用一些粗粮的重要性,尤其是粗粮不仅仅能够减脂还对于身体健康有着很好的效果,那么红高粱米作为粗粮的一种又有着怎样独特的功效以及营养价值呢?
红高粱米是一种营养价值很高的杂粮,也是一种口感比较好、深受不少人喜爱的食物。经常吃高粱米,对于人体有着多方面的好处,比如说可以凉血解毒、促进消化、降低血糖等,小孩子吃,还可以达到健脾胃的效果。下面,就为大家详细的介绍一下红高粱米的功效与作用!
一、凉血解毒
高粱米的主要营养成分,按占干物质计,粗蛋白质9%,粗脂肪3.3%,碳水化合物85%,粗纤维1%,以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。
高粱米自古就有“五谷之精,百谷之长”的美誉。据《本草纲目》记载,高粱米性味平微寒,具有凉血、解毒之功,因此特别适合夏季食用。此外,它还能补中益气、健脾和胃、除烦止渴。
二、促进消化
年轻人吃高梁黑豆大枣饭可以促消化。有消化不良、体质较弱、作压力大、精神紧张等“亚健康”表现的中青年人,可以经常吃“高粱黑豆大枣饭”。
三、降血糖
高粱中还含有较多的纤维素,能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘,对降低血糖十分有利,对于需要控糖、降糖的人来说,高梁米是难得的健康粗粮。
四、健脾胃
幼儿吃高粱炒面可以健肠胃。中医认为,高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。如果自己的宝宝肠胃功能不佳或者出现腹泻、食积的表现时,可以用高粱面在文火上干炒,炒熟后加入适量的白糖做成炒面。然后把炒面加水成糊状,喂小儿乏用。
五、其它作用
很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食,还可以将其去壳制成成品,另外高粱米还可以用来制糖、制酒等,人们喝的很多酒都是用它来制成的。
所以说多吃一些红高粱米对于身体还是十分有好处的尤其是对于血压比较高或者是肥胖的人群来说吃一些粗粮对身体还是很有好处的,吃红高粱米不仅可以降血糖还可以强健自己的脾胃让自己的脾胃处于一个更加和谐的状态所以要偶尔吃一些粗粮。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 枳实散处方 枳实散功效 枳实散各家论述 枳实散是一道中药名方,主治男子两胁疼痛等症状! … [详情]
- 中药用药错误后会导致某些疾病发生 有些人认为中药藏在冰箱内可以长期保存,于是常把一些贵重的药材,如人参、 … [详情]
- 鸡蛋和消炎药能一起吃吗 一起来了解一下吧 鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切 … [详情]
- 葛根粉的作用与功效有哪些 更多相关知识详解! 葛根粉你有吃过吗?它跟藕粉非常类似,但是两者的功效与作用不一样。葛根粉 … [详情]
- 滥用清热解毒药伤身体 很多人认为,中成药安全无毒,长期服用也很放心,因此在酷热难当的盛夏习惯 … [详情]