鸡皮
鸡皮
【禁忌人群】:
一般来说鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多,对高脂血症的病人不宜多吃。鸡脖子皮上有许多淋巴组织,是有病毒的,最好不要食用。对已炒焦或已变质的鸡皮更不能食用,致癌的可能性就更大。除此之外一般无其它禁忌。
【适宜人群】:
健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质的人群适用。
动物“鸡”的皮。烹饪后可食用,含有大量的胶原蛋白,能使皮肤光滑,有一定祛皱作用。
鸡皮的功效与作用
鸡皮有很好的美容功效。含有大量的胶原蛋白。能使皮肤光滑,祛皱效果是其它东西没法比的。
还具有壮阳壮腰,健脾,养颜护肤的功效。
鸡皮的营养价值
鸡皮菜肴的美容保健功效中医认为,入脾、胃经,鸡皮性味甘、温。有健脾益气,生精填髓之功。
中医认为,入脾、胃经,鸡皮性味甘、温。有健脾益气,生精填髓之功。现代医学认为,鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用,有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样,能让皮肤看起来非常丰润。所以,鸡皮菜肴多有美容保健之功效。
鸡皮的选购
鸡的皮肤表面有很多疙瘩,淡黄色的皮肤有油性光泽,皮软滑。
鸡皮的存储
可将其放入冰箱中冷藏。
鸡皮的食用方法
鸡脖子皮上有许多淋巴组织,是有病毒的,最好不要食用。对已炒焦或已变质的鸡皮更不能食用,致癌的可能性就更大。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 韭菜的功效与作用 孕妇能吃韭菜吗 韭菜的功效与作用有哪些呢?韭菜是一种常见的食材,它的营养价值非常丰富, … [详情]
- 马齿苋不能和什么一起吃 马齿苋和苋菜的区别 马齿苋不能和什么一起吃?马齿苋不仅是一种野菜,也是一种药材,有很高的药 … [详情]
- 砂锅鱼翅怎么做好吃 小编教你做砂锅鱼翅 待烧开后,倒在沙锅里,移到微火上炖(要一直保持微开的状态),约炖20分钟 … [详情]
- 家人怎样与老年人相处呢 如何让老人过一个安乐的晚年 老年人要想自己的生活变得丰富多彩,那么在平时应该多培养自己的兴趣爱好, … [详情]
- 分享冬季预防感冒的偏方 人体极易缺水,常喝白开水,不但能保证机体的需要,还可起到利尿排毒、消除 … [详情]