丝瓜和番茄能一起吃吗

　　丝瓜和番茄都是生活中常见的蔬菜，这两种蔬菜怎么做都好吃，炒着吃或者是做汤都是好吃的，还有就是做汤，大家应该也都喜欢喝汤吧，丝瓜番茄汤也是很有营养的。

　　丝瓜的营养价值

　　1、维生素C含量高

　　丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

　　2.健脑美容

　　由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

　　3.抗病毒、抗过敏

　　丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

　　丝瓜番茄汤的做法

　　1、番茄丝瓜大蒜各切片

　　2、锅放少许油，连同番茄丝瓜大蒜一起炒一分钟

　　3、再放一大碗水，煮八分钟左右，调入盐，鸡精即可

　　丝瓜不能和什么一起吃

　　丝瓜+菠菜：会引起腹泻

　　丝瓜+白萝卜：伤元气

　　丝瓜+芦荟：会引起腹痛、腹泻

　　丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。