炎炎夏日宜吃九味苦菜
来源:互联网搜集 时间:2012-06-23 15:10 编辑:admin 手机版访问
导读:时值盛夏,酷暑高温,吃什么食物有益健康?营养专家提醒,盛夏时节,公众宜吃九味苦菜。因为苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、 ......
时值盛夏,酷暑高温,吃什么食物有益健康?营养专家提醒,盛夏时节,公众宜吃九味苦菜。因为苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。
据介绍,这九味苦菜分别是:
1.苦瓜,为夏季食用佳品。
2.苦菜,具有清热凉血、解毒的作用。
3.蒲公英,具有清热、解毒、止泻、保肝、健胃、降血压、提神、抑菌、抗癌等作用。
4.苦笋,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。
5.芜菁,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。
6.莴笋,具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。
7.仙人掌,具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。
8.野蒜(功效同大蒜),具有理气宽胸、通阳散结的作用。
9.枸杞苗,具有清热除烦、滋阴明目的作用。
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