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卷心菜有哪些是女性必须的营养

来源:互联网搜集 时间:2012-06-23 15:10 编辑:admin 手机版访问
导读:春季养生,是我们很多人知道的,而卷心菜则是我们春季比较常见的一种蔬菜,因为卷心菜中含有丰富的营养,这些对于女性来说更是重要的,也可以说是女生养生总一个必不可少的 ......

春季养生,是我们很多人知道的,而卷心菜则是我们春季比较常见的一种蔬菜,因为卷心菜中含有丰富的营养,这些对于女性来说更是重要的,也可以说是女生养生总一个必不可少的东西,下面我们就给大家说说卷心菜有哪些是女性必须的营养呢?

1、富含维生素

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

2、富含叶酸

卷心菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3、刺激生成有益酶

卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

4、杀菌、消炎

新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

5、杀死白细胞

卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

6、治疗溃疡

卷心菜富含维生素U,这是一种

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