补气血的食物有哪些_补气血的食物全汇总!
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中医上的“气”是由先天之精华、水谷之糟气和吸入的自然界的清气所组成,简单地说,人体的“气”充足了,就会面色红润、中气十足,整个人都感觉很有活力;一旦气虚了,就会面色苍白,疲乏无力。我们人体的单个脏器跟人一样,吃得饱了,干起活来才有劲;血就是这些脏器的“饭”,当体内的各个脏器每天都能吃饱的话,脏器组织营养充足,功能就正常;而当人体的总血量不够,好比你把脏器的饭量给减了,人就容易疲劳无力,抵抗力下降。
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气虚
气虚的表现主要有:少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗、头晕心悸、面色萎黄、食欲不振、虚热、自汗、脱肛、子宫下垂、舌淡而胖、舌边有齿痕、脉弱等。
血虚
血虚的表现主要有:面色萎黄苍白、唇色淡白、头晕乏力、眼花心悸、失眠多梦、大便干燥,月经延后、量少色淡,舌质淡、苔滑少津,脉细弱等。
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如果出现了气虚和血虚的情况,最好的办法是用饮食来调养,多吃能补气血的食物,慢慢调养,切不能操之过急。
在生活中,应常吃补气益气食物,如牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替食用。常吃补血养血的食物有菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等;水果可选用桑葚、葡萄、红枣、桂圆等。补血药物可选用当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。
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绿豆红枣糕
材料:绿豆500克,红枣250克,白糖适量。
做法:1、将绿豆、红枣洗净,加清水适量,煮至豆烂水干后取出放入盆内,捣烂压泥,去枣核,加适量白糖拌匀成枣泥。
2、将枣泥放在案板上,用木板压扁,四周用木框压紧。
3、枣泥晾凉后成糕,切成长块即可。
红花糯米粥
材料:糯米100克,当归10克,丹参15克,10克。
做法:1、将红花、当归和丹参一同放入锅中,加入适量清水,水煎约20分钟,去渣取汁。
2、糯米淘洗干净,加入药汁和适量清水,煮成粥即可。
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