坚果延年益寿是宜常吃的
来源:互联网搜集 时间:2012-06-24 22:57 编辑:admin 手机版访问
导读:人体需要维生素E、C、A等抗氧化物,它可以控制体内的氧自由基,保护人体免疫系统。而天然食物中,尤其是坚果,是抗氧化物的最佳来源。研究证实,如果每周吃5次坚果,就能使心 ......
人体需要维生素E、C、A等抗氧化物,它可以控制体内的氧自由基,保护人体免疫系统。而天然食物中,尤其是坚果,是抗氧化物的最佳来源。研究证实,如果每周吃5次坚果,就能使心肌梗死的发病率显著降低。坚果富含植物纤维,有助于消化和防治便秘,但不会增加体重。
美国哈佛大学对8.4万名年龄在34~59岁的妇女进行16年的跟踪调查发现,多食坚果或花生酱能显著降低2型糖尿病的发病风险。尽管调查对象均为女性,但研究人员认为,这一结论对男性同样适用。在调查开始时,她们没有糖尿病、心血管疾病和癌症等病史。在调查期间,约有3 200人患了2型糖尿病。调查结果显示,每周吃5次以上,每次吃一把坚果的妇女患2型糖尿病的风险,比极少或从不吃坚果的人要低三成。每周吃5次以上,每周最少食用一大汤匙花生酱的妇女,2型糖尿病的发病率比不吃或少吃花生酱者低两成。
科学家还意外发现,常吃坚果可以提高视力。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。也就是说,咀嚼强度对提高视力起着一定的作用。所以,要提高视力,常吃坚果、坚持多咀嚼。
坚果类食物是指外有硬壳,内有果实的食物。现简要介绍数种坚果,供选用。
松子含极丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质,并含维生素A、B1、B2、E及多种微量元素。能使人体获得固齿、补益、养生的功效。
核桃自古以来有
美国哈佛大学对8.4万名年龄在34~59岁的妇女进行16年的跟踪调查发现,多食坚果或花生酱能显著降低2型糖尿病的发病风险。尽管调查对象均为女性,但研究人员认为,这一结论对男性同样适用。在调查开始时,她们没有糖尿病、心血管疾病和癌症等病史。在调查期间,约有3 200人患了2型糖尿病。调查结果显示,每周吃5次以上,每次吃一把坚果的妇女患2型糖尿病的风险,比极少或从不吃坚果的人要低三成。每周吃5次以上,每周最少食用一大汤匙花生酱的妇女,2型糖尿病的发病率比不吃或少吃花生酱者低两成。
科学家还意外发现,常吃坚果可以提高视力。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。也就是说,咀嚼强度对提高视力起着一定的作用。所以,要提高视力,常吃坚果、坚持多咀嚼。
坚果类食物是指外有硬壳,内有果实的食物。现简要介绍数种坚果,供选用。
松子含极丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质,并含维生素A、B1、B2、E及多种微量元素。能使人体获得固齿、补益、养生的功效。
核桃自古以来有
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 面膜应该怎么敷才是正确的 正确敷面膜的方法 因为在敷面膜时,脸部动作会让皮肤松弛,嬉戏打闹不仅会让面膜脱落,还让皮 … [详情]
- 梨子的功效与作用 吃梨竟有这么多的好处 梨子的功效与作用 吃梨竟有这么多的好处。梨子是一种秋季的水果,现在正是 … [详情]
- 干炸里脊的做法 如何做美味的干炸里脊 锅子烧热,倒油,油温7成热,将肉丝一丝一丝放入,炸至金黄色,捞出控干油 … [详情]
- 女人吃什么对皮肤好 对女人皮肤好的植物 女性要想美容养生,维持身体的年轻态,还是首选植物。在这里推荐大家常吃四 … [详情]
- 春季吃什么营养瘦身餐 春季减肥食谱推荐 春季吃什么营养瘦身餐呢?营养瘦身餐的价值在哪里?春季减肥食谱推荐哪些呢 … [详情]