水果入菜三要素
来源：互联网搜集 时间：2012-06-24 22:58 编辑：admin 手机版访问
导读：一 尽量保持水果的鲜甜。吃水果，吃的就是水果的新鲜香甜，所以做菜的时候，用调味品要非常注意，不能让其它的味道盖过水果本来的味道。水果有味道清淡、肉质脆爽等特点， ......
一 尽量保持水果的鲜甜。吃水果，吃的就是水果的新鲜香甜，所以做菜的时候，用调味品要非常注意，不能让其它的味道盖过水果本来的味道。水果有味道清淡、肉质脆爽等特点，选用的配菜就不能是味浓或质硬有骨、刺的材料。故也不宜久煮，火候也不宜过大。
二 调配适合的酱料。水果和酱料的味道要配搭好，须经过多次的尝试。对于
热点排行
-
台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜，能清肝明目，滋阴润燥，止咳化痰，是一种去秋燥的上品青菜！ … [详情] -
巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔，肉厚多汁，营养价值丰富，有止痛安神，对于肿痛等问题 … [详情] -
荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名，有着很好的祛湿、补血、健胃的功效！常吃荷包豆 … [详情] -
牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材，营养价值丰富，牛骨煲汤搭配什么最好呢？
… [详情] -
小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解！ 小芒果是我们生活中很常见的一种水果，因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
-
暗沉肌肤的原因 如何解决暗沉肌肤问题 当你感觉情绪低落时，热敷后腰脊柱两侧的位置，能让你心中充满温暖的幸福感 … [详情] -
藤三七的功效 藤三七消肿散瘀治腰膝痹痛 肉质小藤本。叶互生，肉质，卵圆形，长4～6厘米，宽4～5厘米，光滑无毛；叶 … [详情] -
小粉有哪些功效 小粉治一切痈肿发背 《食疗本草》：“补中益气，和五脏，调经络，续气脉；又炒粉一合，和服断下 … [详情] -
打底裤美则美矣 要小心美丽背后的健康危害 打底裤美则美矣，要小心美丽背后的健康危害，尤其是一些质量不过关的“三无 … [详情] -
竹沥的功效与作用及禁忌 竹沥是一味中药材，具有清热化痰，止咳定喘的功效，主治中风不语，痰迷癫狂 … [详情]
