欢迎访问中药360
当前位置:首页 >> 食材大全 >> 鱼胶粉

鱼胶粉

来源:互联网 时间:2016-08-24 09:26 编辑:admin 手机版访问
导读:中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于鱼胶粉(吉利丁粉、吉利T粉、明胶)为患者详细介绍鱼胶粉,包含:鱼胶粉的营养,营养价值,营养参数,的功效,鱼胶粉选购,鱼胶粉食用方法,鱼胶粉的储存等,帮助患者更好的调理疾病....
鱼胶粉

鱼胶粉

【别名】:

吉利丁粉、吉利T粉、明胶

【适宜人群】:

美容养颜

鱼胶粉的功效与作用

食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等。药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料。

鱼胶粉的营养价值

鱼胶粉是一种动物性的蛋白质,热量非常低,几乎接近于0,其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占82%以上,是一种理想的蛋白源。

鱼胶粉的选购

明胶的成品为无色或淡黄色的透明薄片或微粒。

鱼胶粉的存储

置通风干燥处,防蛀。

鱼胶粉的食用方法

材料:鱼胶粉30克,白砂糖300克,热水600克,冰300克,淡奶油300克,牛奶300克,芒果酱600克。

做法:

1.将锅洗净擦干,倒入芒果酱,加热煮熟,关火。

2.放入白砂糖、淡奶油和热水,拌匀。

3.倒入牛奶拌匀,上火一边放入鱼胶粉一边搅拌,充分化开后关火。

4.趁未变冷凝结时,倒入模具或小碗、玻璃杯中,室温晾凉即成。 芒果布甸 材料 芒果4只 牛 奶1盒小 花奶一罐小 椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒

做法:

1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。

2.另外两个芒果刮去皮切碎 。

3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。

如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。

热点排行

好文阅读

快速导航Navigation